دانه قهوه عربیکا کنیا بهترین دانه منطقه‌ی شرق آفریقاست که با طعم و عطر بسیار زیاد شناخته شده است.میزان ترشی ملایم و تلخی کم این قهوه باعث میشود که شما بتوانید از این قهوه در ترکیب های مختلف استفاده کنید.از عربیکا کنیا بیشتر در ترکیب های 100% عربیکا استفاده میشود.
قهوه ایلیا بزرگترین فروشگاه اینترنتی و مرجع تخصصی صنعت قهوه در کشور است که پس از سه سال فعالیت توانسته است برای اولین بار در کشور، انواع قهوه تازه و فرآوری شده را به صورت آنلاین و سریع در اختیار همکاران و عموم علاقه مندان به قهوه قرار دهد. قهوه ایلیا از سه بخش ، فروشگاه اینترنتی، مجله اینترنتی تخصصی و تخصصی ترین گروه صنعتی و تولیدی تشکیل شده است فروشگاه اینترنتی قهوه ایلیا شامل گستره ای از کالاهای مرتبط با صنعت قهوه از جمله : انواع دانه قهوه فرآوری شده توسط قهوه ایلیا، انواع قهوه برند ، انواع اسپرسوساز، قهوه ساز، قهوه ساز های نسل سوم ، لوازم باریستا، تجهیزات آشپزخانه و آسیاب قهوه و... تشکیل شده است. مجله اینترنتی تخصصی قهوه با هدف بالا بردن سطح آگاهی تمامی علاقه مندان به صنعت قهوه، از جمله باریستا ها، متصدیان کافه و سایر علاقه مندان به قهوه ایجاد شده است. قهوه ایلیا توانسته است با تجربه‌ی 8 ساله فعالیت در صنعت قهوه بزرگترین گروه صنعتی و تولیدی در زمینه قهوه را راه اندازی کند که از دست آورد های این گروه ساخت اولین رستر هوای گرم کشور و همچنین ساخت اولین و قوی ترین آسیاب فروشگاهی قهوه به صورت دانش بنیان است.
حسین (مالک تایید شده) –
میزان ترشی: کم – لایت شرابی
عطر و بو : خیلی زیاد++
کرمای زیاد++
بادی: متوسط
مصطفی –
با سلام بتازگی کافی شاپ زدم یه ترکیب خوبی که هم کرمای و هم عطر و طعم خوبی داشته باشه چی پیشنهاد میکنید چند نمونه ترکیب رو بر اساس تجربه لطف کنید سپاس
صادق –
سلام. 1- آیا ترکیب 70 درصد جاوه با 30 درصد کنیا بهتر در می آید یا با 30 درصد اتیوپی؟
صادق –
سلام. 1- آیا ترکیب 70 درصد جاوه با 30 درصد کنیا بهتر در می آید یا با 30 درصد اتیوپی؟ 2- اگر من دو نوع قهوه سفارش بدم امکان داره بفرمایید چگونه ترکیب کنم که کاملا یکدست ترکیب شود؟ مثلا نیم کیلو جاوه با 250 گرم کنیا خریدم و میخام ترکیب کنم 3- آیا امکان سفارش دهی دو یا سه نوع قهوه و درخواست ترکیب و آماده کردن آن توسط شما وجود دارد ؟
بابک اخلاقی –
سلام، من این قهوه رو به نسبت هفتاد به سی با چری میکس و آسیاب میکنم دو سه روز در ظرف پلمب عطرش فضا رو پر میکنه ولی بعدش عطر از بین میره و بوی بدی به خودش میگیره مشکل از کجاست؟
محمد کیانی –
سلام وقت بخیر لطفا منو برای خرید از فروشگاه خوبتون راهنمایی کنید که برای تهیه قهوه های فرانسه، ترک و اسپرسو از چه ترکیب هایی استفاده کنم اگه میزان ترکیب رو هم ذکر کنید ممنون میشم با تشکر
پشتیبانی قهوه ایلیا –
سلام دوست عزیز. برای قهوه ترک میتونید از قهوه ترک ایلیا و برای قهوه فرانسه از ترکیب ربل و آروماتیک و برای قهوه اسپرسو از ترکیب ولوتی ما خرید بفرمائید. به طور کلی برای قهوه فرانسه توصیه میکنیم از قهوه های عربیکا استفاده کنید . برای قهوه اسپرسو از قهوه های ربوستا با ترکیب 30 درصد عربیکا استفاده کنید . برای قهوه ترک از ترکیب 50 -50 استفاده کنید .
علی بابایی –
در یک ترکیب هفتاد سی،من معمولا هفت صدو پنجاه گرم عربیکا ماراگو مکزیک میگیرم(یا نیکاراگوئه)با نیم کیلو روبوستا جاوه،میمونه دویست پنجاه گرم که به خاطر عطر و بو بهش اتیوپی یا کنیا میزنم،به نظر شما برا این ترکیب یتی جاوه و ماراگو(جاوه و نیکاراگوئه)به خاطر افزودن عطرو بو و طعم بهتر کنیا بزنم یا اتیوپی؟کدوم بیشتر به این ترکیب میخوره؟و واقعا عطرو بو رو افزایش میده لطفا نظر تخصصی بدین
پشتیبانی قهوه ایلیا –
عطر و بوی این 2 قهوه متفاوت است و از نظر شدت عطر و بو تقریبا یکسان هستن .
علی بابایی –
از نظر عطر و بو و کرمای خوب دادن قهوه عربیکا اتیوپی بهتره یا کنیا؟شما کنیا رو از نظر عطر و بود سه پلاس زدین اتیوپی دو پلاس اما نظرات میخوندم بیشتر گفتن عطو بوی اتیوپی خوبه؟
پشتیبانی قهوه ایلیا –
اگر از ترکیب کنیا + نیکاراگوئه + جاوه استفاده کنید عالی میشه
هادی طالع پور –
سلام.من این قهوه را بخاطر نظرات مثبت دوستان در این سایت خریدم ولی اصلا عطرش اونطور که نوشتن نیست و خیلی معمولیه.
ناصر –
عطر عالی از نظر من بعد از عربیکا اتیوپی این دان بهترین عطر را داشت
mazi –
سلام تفاوت قهوه عربیکا نیکاراگوئه با قهوه عربیکا کنیا در چیه؟
پشتیبانی قهوه ایلیا –
در عطر و بو
سيدحامد اسحاقي زاده –
سلام بو و طعم قهوه عالي هست. دستگاه من Hamsol هست و من سفارشي كه دادم درجه آسياب رو “اسپرسوساز برقي” انتخاب كردم كه تا اينجاي كار درست هست. اما مشكلي كه دارم اين هست كه عصاره گيري انجام نميشه (خيلي خيلي آهسته) و به دستگاه فشار زيادي مياد. ممنون ميشم من رو راهنمايي كنيد كه براي دفعه بعد اگر بخوام مقداري درجه آسياب درشتر باشه چه گزينه اي رو بايد انتخاب كنم. همچنين اين پودر قهوه اي كه دارم رو به چه روشي ميتونم استفاده كنم؟
پشتیبانی قهوه ایلیا –
با سلام. درجه آسیاب درست هست شما احتمالا تمپ رو خیلی با فشار انجام میدید.
علی –
سلام، لظف می کنید درجه رست را ذکر کنید؟ به نظر شما ترکیب این قهوه با ربوستای جاوه ترکیبی خوب خواهد بود؟ این کار را 500 گرم ربوستا و عربیکا انجام بدم یا 250 گرم عربیکا و 1000 گرم ربوستا؟
فرشید سرفرار –
من 3 مدل قهوه از این سایت خریدم که این یکیش بود. از طعم هر سه راضی هستم.