قهوه ساز ایروپرس مدل یوروپرس (Yuropress) ابزاری مناسب برای دم آوری قهوه به روش ایروپرس است. جنس این محصول از پلاستیک فشرده است تا در برابر حرارت و فشار مقاوم باشد. این محصول به همراه پیمانه مخصوص، قیف مخصوص، همزن، 350 عدد فیلتر کاغذی و یک کیف برای حمل و نقل آن، عرضه می شود.
طرز کار و حتی کیفیت این محصول مشابه ایروپرس های اورجینال است و می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید.
ویژگی های قهوه ساز ایروپرس مدل یوروپرس
نخستین ویژگی این محصول جنس بدنه آن است. پلاستیک فشرده ای که در این ایروپرس به کار برده شده چند ویژگی دارد. اول اینکه به عنوان یک ابزار دم آوری قهوه، بسیار سبک و قابل حمل است. دوم هم اینکه در برابر حرارت، فشار و ضربه مقاوم است و تا سالها فرسوده نمی شود. دیگر ویژگی قهوه ساز ایروپرس مدل یوروپرس طراحی آن است. به طوری که هیچ فرقی با ایروپرس اورجینال نداشته و همان کارکرد را دارد.
درباره ایروپرس
ایروپرس (Aeoropress) یکی از دم افزارهای نسل سوم قهوه است. این دستگاه در سال 2005 توسط آلن آدلر طراحی و ابداع شد تا به یکی از محبوب ترین دم افزارهای قهوه تبدیل شود.
ایروپرس به طورکلی از دو استوانه و یک فیلتر ساخته شده است. یکی از این استوانه های کوچکتر از دیگری بوده و داخل استوانه بزرگتر می رود. فیلتر هم به یک سر از استوانه بزرگتر متصل می شود. درون این فیلتر یک فیلتر کاغذی نیز قرار می گیرد. روش کار آن هم به صورت دستی و با فشار انجام می شود.
اما چیزی که ایروپرس را متمایز کرده، روش دم آوری قهوه در آن است. به عبارتی دیگر، هر سه روش دم آوری در این دستگاه وجود دارد. یعنی سه روش همجواری، تحت فشار و چکانه ای. روش همجواری به خاطر اینکه قهوه و آب مدتی داخل استوانه بزرگتر با هم مخلوط می شوند. تحت فشار به خاطر اینکه در مرحله بعد توسط استوانه کوچک به مخلوط آب و قهوه فشار وارد می شود. چکانه ای هم به خاطر اینکه خروج عصاره قهوه از فیلتر کاغذی عبور می کند.
اما روش اصلی در ایروپرس همجواری است. چیزی همچون فرنچ پرس، اما پیشرفته تر. به عبارتی دیگر می توان گفت که ایروپرس به نوعی اصلاح شده فرنچ پرس است. با این تفاوت که روش های دیگر همچون تحت فشار آب و فیلتری را نیز در خود دارد.
نکته دیگری که راجع به ایروپرس وجود دارد، درجه آسیاب قهوه برای آن است. هرچند اکثرا فکر می کنند که درجه آسیاب ایروپرس شبیه فرنچ پرس است و باید درشت باشد، اما همیشه هم اینگونه نیست. گاهی می توان درجه های ریزتر نیز انتخاب کرد. هرچند باید به خاطر تعادل طعمی در عصاره گیری، دمای آب را پایین آورد. البته این مورد به قهوه شما هم بستگی دارد. گاهی برخی قهوه ها با درجه ریز و دمای بالا نیز طعم متعادل و خوبی می دهند.
به طورکلی ایروپرس دم افزار جذابی است. هم از نظر ظاهری و هم کارکرد تفاوت مشهودی با دیگر دم افزارها دارد. همین امر هم باعث می شود تا بتوانیم طعم های متفاوتی از قهوه های مختلف بگیریم. طعم هایی که شاید با دم افزارهایی همچون کمکس یا V60 نمی توان گرفت.
نکات نگهداری از قهوه ساز ایروپرس مدل یوروپرس
- پس از هر بار استفاده از قهوه ساز ایروپرس مدل یوروپرس تمام اجزا آن را با آب داغ بشویید.
- ترجیحا برای شستن آن از مواد شوینده شیمیایی استفاده نکنید.
- از یک فیلتر کاغذی دو بار استفاده نکنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.