فیلتر کاغذی قهوه ساز V60 گتر (Gater) یکی از لوازم قهوه سازهای نسل سوم است. این فیلتر به شکل مخروطی بوده و برای قهوه ساز V60 و قهوه سازهایی که متناسب با این فیلتر هستند استفاده می‌شود.
جنس فیلتر کاغذی قهوه ساز V60 گتر از کاغذ بامبو است که مورد تایید اتحادیه اروپا نیز قرار دارد. در هر بسته از این فیلتر تعداد 40 عدد موجود است. همچنین این فیلتر برای قهوه ساز هایی با سایز های 2 – 4 مناسب است.
ویژگی های فیلتر کاغذی قهوه ساز V60 گتر
نخستین ویژگی فیلتر کاغذی قهوه ساز V60 گتر قیمت آن است که نسبت به دیگر فیلترهای این قهوه ساز، بسیار پایین تر و به صرفه تر است.
دیگر ویژگی این محصول نیز جنس کاغذی ساخته شده از بامبو است که تاثیر کمی بر طعم قهوه شما خواهد گذاشت.
ویژگی بعدی فیلتر کاغذی قهوه ساز V60 گتر تعداد 40 عددی آن است که اگر حجم دم آوری قهوه بالایی نداشته باشید، می توانید تا مدت زمان زیادی این محصول را استفاده کنید.
مشاهده کنید: انواع فیلتر قهوه سازهای نسل سوم در فروشگاه اینترنتی قهوه ایلیا
درباره قهوه ساز V60
در ساخت و طراحی هریو V60 ، علم شیمی و محصولات شیشه ای باهم ادغام شده اند تا با همکاری هم قهوه ای بسیار عالی تهیه کنند. شرکت هریو در سال 1921 در شهر توکیو به عنوان یک کارخانه تولید محصولات شیشه ای تاسیس شد.
شرکت هریو بیش از صدها جایزه در زمینه طراحی و ساخت محصولات شیشه‌ای دریافت کرده است. معروف‌ترین اختراع این شرکت قهوه ساز هریو V60 است. نام این دستگاه برگرفته از کلمهvector و شیب مخروط آن که 60 درجه است. قهوه ساز هریو V60 ابتدا به صورت سرامیکی و شیشه‌ای ساخته شد و بعدها نمونه‌های پلاستکی و فلزی آن نیز به بازار آمد.
نسخه نهایی قهوه ساز هریو V60، از جنس مس است. از آنجایی که مس گرما را بهتر پراکنده می‌کند، عصاره گیری قهوه بهتر انجام می‌پذیرد.
دلایل برتری قهوه ساز هریو V60 نسبت به بسیاری از قهوه سازهای دیگر موجود در بازار را می‌توان اینگونه ذکر کرد :
زاویه 60 درجه‌ای مخروط که باعث تمرکز آب در مرکز دستگاه و افزایش زمان تماس آب با قهوه می‌شود.
روزنه بزرگ در وسط قهوه ساز که به آزاد سازی هرچه بهتر رایحه‌ی قهوه کمک می‌کند.
مسیرهایی بر روی بدنه که تا انتهای قهوه ساز ادامه دارند و به فرار هوا و ترکیب هرچه بهتر قهوه با آب کمک می‌کند.
در تهیه قهوه دو عامل درجه‌ی آسیاب و عبور آب از قهوه بسیار تاثیر گذار هستند. در این روش تهیه قهوه، اگر آب به آهستگی به قهوه اضافه شود، نتیجه یک قهوه غلیظ خواهد شد اما اگر سرعت عبور آب از قهوه زیاد باشد، قهوه‌ای رقیق‌تر با عصاره گیری کمتر به دست خواهد آمد.
درجه‌ی آسیاب نیز بر غلظت قهوه تاثیر می‌گذارد. اگر اندازه‌ی پودر قهوه چندان درشت نباشد ( در حدود اندازه نمک ) که از فیلتر کاغذی عبور نکند، آب به راحتی از آن عبور کرده و غلظتی متعادل به دست خواهد آمد.
همچنین آسیاب قهوه اگر بیش از اندازه نرم باشد ممکن است باعث ایجاد کلوخ قهوه در دستگاه شود و برای حل این مشکل باید قهوه را درشت‌تر آسیاب کرد.
به طور کلی قهوه خروجی از قهوه ساز V60 هاریو بسیار خالص است. ولی اگر در ریختن آب و فیلترینگ قهوه دقت نشود، قهوه خروجی رایحه و غلظت پایینی خواهد داشت. این نوع قهوه در سراسر جهان، از آسیای جنوب شرقی تا آمریکای شمالی علاقه مندان خاص خود را دارد که روز به روز بیشتر می شوند.
مشاهده کنید: انواع قهوه سازهای نسل سوم در فروشگاه اینترنتی قهوه ایلیا
نکات اسفاده و نگهداری
- به دور از رطوبت نگهداری شود
- از یک فیلتر دوبار استفاده نکنید
- قبل از شروع دم آوری قهوه، حتما فیلتر را خیس کنید تا طعم کاغذ به قهوه تان وارد نشود
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.