زمان سنج جوفرکس ابزاری مناسب برای اندازه گیری زمان دم آوری قهوه و چای است. این زمان سنج دارای دکمه کنترل زمان (توقف و شروع) است و یک صفحه دیجیتال با خوانایی خوبی دارد.
ویژگی های زمان سنج جوفرکس
زمان سنج جوفرکس اندازه کوچک و مناسبی دارد و قابل حمل است. به همین خاطر همه جا می تواند همراه شما باشد. اگرچه این زمان سنج کوچک است، اما صفحه دیجیتالی آن به خوبی زمان را نشان می دهد و خوانایی آن مناسب است. زمان سنج جوفرکس با داشتن دکمه هایی همچون توقف و شروع زمان، کنترل خوبی بر روی زمان به شما می دهد.
این ابزار همچنین به دلیل آهنربایی که پشتش دارد، می تواند بر روی ماشین اسپرسو نصب شود. این مورد برای کافه هایی کاربردی است که ماشین اسپرسوی آنها زمان سنج ندارد.
درباره اهمیت زمان سنج
یکی از موارد مهم در دم آوری قهوه و چای، مدت زمان همجواری آب با قهوه (یا چای) است. به صورتی که اگر در عملیات دم آوری قهوه این زمان کمتر یا بیشتر از استاندارد باشد، قهوه خوبی نخواهیم داشت. اگر زمان بیشتر از استاندارد باشد، متعاقباً قهوه نیز بیشتر عصاره گیری می شود. همچنین اگر این زمان کمتر از استاندارد باشد، در آن صورت قهوه کم عصاره گیری شده و به اصطلاح آبکی می شود.
این مورد به خصوص در قهوه های دمی بسیار اهمیت دارد. به طوری که اگر زمان سنج مناسبی نداشته باشید، عملا نمی توانید یک قهوه دمی خوب تهیه کنید. برای مثال در دم آوری های تخصصی همچون کمکس و V60 باید بدانید برای چه مدت زمانی ریزش آب داشته باشید و همچنین چه میزان از زمان را برای غوطه وری آب و قهوه اختصاص دهید.
البته فکر نکنید که زمان فقط در دم آوری های تخصصی مهم است. موضوع اندازه گیری زمان در روش های خانگی همچون فرنچ پرس نیز اهمیت دارد. در این روش اگر ندانید که آب و قهوه چه مدتی به اصطلاح استراحت کرده اند، نمی توانید قهوه استانداردی داشته باشید.
به همین خاطر داشتن یک زمان سنج می تواند ما را برای یک دم آوری مناسب و اصولی یاری کند. به عبارتی دیگر، اگر می خواهید قهوه یا چای را بهتر و تخصصی تر دم کنید، داشتن زمان سنج ضروری است.
حال زمان سنج جوفرکس می تواند انتخاب خوبی برای این کار باشد. محصولی ساده اما به شدت کاربردی که عملیات دم آوری شما را بهبود می بخشد.
نکات نگهداری
برای نگهداری بهتر و افزایش طول عمر این محصول توصیه می‌کنیم که نکات زیر را حتما به خاطر سپرده و به کار ببندید.
- محصول شما به هیچ وجه با آب تماس نداشته باشد.
- ضربه محکمی به آن وارد نشود.
- با اینکه دکمه های زمان سنج جوفرکس کیفیت خوبی دارند، اما توصیه می شود آنها را محکم فشار ندهید.
درباره شرکت جوفرکس
شرکت جوفرکس در سال 1996 با هدف تولید ابزار جانبی قهوه تاسیس شد. این شرکت بیش از بیست سال است که لوازم جانبی قهوه و اسپرسو را به صورت تخصصی طراحی و تولید می کند. ابزارهایی همچون زمان سنج جوفرکس ، تمپر، پرتافیلتر، پیچر و غیره از محصولات این شرکت هستند. این شرکت هم اکنون برندی معتبر در سراسر جهان است و محصولات آن در کافه و بارهای پنج قاره دیده می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.