متن دلخواه شما اینجا ...
منوی نادرست انتخاب شده
فروشگاه اینترنتی ایلیا فروشگاه اینترنتی ایلیا
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه خانگی
    • آسیاب قهوه صنعتی
    • آسیاب قهوه نیمه صنعتی
  • انواع قهوه
    • پودر قهوه
      • قهوه اسپرسو
      • قهوه ترک
      • قهوه سبز (مخصوص لاغری)
      • قهوه فرانسه
    • دانه قهوه
      • دانه قهوه برند
      • دانه قهوه سبز
    • قهوه فوری
      • کاپوچینو
      • کافی میت
      • کافی میکس
      • نسکافه
      • هات چاکلت
    • کپسول قهوه
  • سایر محصولات
    • دمنوش
    • رستر قهوه
    • سایر
    • سیلو قهوه
    • شکلات
    • طعم دهنده ها
    • ماگ و فنجان
    • محصولات آموزشی
  • قهوه ساز
    • اسپرسو ساز
      • اسپرسو ساز خانگی
      • اسپرسو ساز رو گازی (موکاپات)
      • اسپرسو ساز صنعتی
      • اسپرسو ساز کپسولی
      • اسپرسو ساز نیمه صنعتی
    • قهوه جوش
      • دله عربی
      • قهوه جوش ترک برقی
      • قهوه جوش ترک رو گازی
    • قهوه ساز فرانسه
    • قهوه ساز همراه
    • قهوه سازهای نسل سوم
      • ایروپرس
      • سایفون
      • فرنچ پرس
      • کلد برو
      • کلور
      • کمکس
      • وی 60
  • لوازم جانبی
    • لوازم آشپزخانه
      • آبمیوه گیری
      • سایر تجهیزات
      • کتری برقی
      • مخلوط کن
    • لوازم جانبی قهوه ساز
      • پیچر
      • تجهیزات کاربردی
      • تمپر و تمپ مت
      • فیلتر قهوه ساز
      • قطعات یدکی
      • کتل
      • کف ساز شیر
      • لوازم نظافت و نگهداری
      • ناک باکس
  • محصولات قهوه ایلیا
    • تولیدات صنعتی ایلیا
      • آسیاب قهوه صنعتی ایلیا
      • رستر قهوه ایلیا
      • سیلو ایلیا
    • قهوه های ایلیا
      • قهوه های تازه رست ایلیا
        • قهوه اسپشیالیتی ایلیا
        • قهوه ربوستا
        • قهوه عربیکا
      • قهوه های ترکیبی ایلیا
ورود / ثبت نام
منو
فروشگاه اینترنتی ایلیا
  • صفحه اصلی
  • رستر قهوه
    • رستر قهوه 5 کیلویی ایلیا
    • رستر قهوه 30 کیلویی ایلیا
    • رستر قهوه 120 کیلویی ایلیا
  • محصولات قهوه ایلیا
    sdsd
    • محصولات صنعتی ایلیا
      • روستر قهوه ایلیا
      • سیلوی قهوه ایلیا
      • آسیاب قهوه صنعتی ایلیا
    • قهوه‌های تازه رست ایلیا
      • قهوه‌های ربوستا
      • قهوه‌های عربیکا
      • قهوه‌های اسپشیالیتی
    • قهوه های میکس ایلیا
      • ولوتی (velvety)
      • آروماتیک (Aromatic)
      • بیتر کرما (Bitter Crema)
      • ربل (Rebel)
      • ترک ایلیا
      • ترک مولتی کافئین
      • پودر قهوه سبز
  • انواع قهوه
    • دانه قهوه
      • قهوه های برند
      • قهوه های ایلیا
      • قهوه سبز
    • پودر قهوه
      • قهوه های ایلیا
      • قهوه اسپرسو
      • قهوه ترک
      • قهوه فرانسه
      • پودر قهوه سبز
    • قهوه فوری
      • نسکافه
      • هات چاکلت
      • کافی میت
      • کافی میکس
      • کاپوچینو
    • کپسول قهوه
      • نسپرسو
      • بیالتی
      • دوچله گوستو
      • رافائلا
      • سایر برندها
    coffee_front-Recovered
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه خانگی
    • آسیاب قهوه صنعتی
    • آسیاب قهوه نیمه صنعتی
  • لوازم جانبی
    accessory
    • لوازم جانبی اسپرسو ساز
      • لوازم نظافت و نگهداری
      • تمپر و تمپ مت
      • فیلتر قهوه ساز
      • قطعات یدکی
      • تجهیزات کاربردی
      • کف ساز شیر
      • ناکس باکس
      • پیچر
      • کتل
    • لوازم آشپزخانه
      • آبمیوه گیری
      • مخلوط کن
      • کتری برقی
      • سایر تجهیزات
    • سایر محصولات
      • سیلو قهوه
      • رستر قهوه
      • محصولات آموزشی
      • شکلات
      • ماگ و فنجان
      • دمنوش
      • طعم دهنده ها
      • سایر
  • انواع قهوه ساز
    • اسپرسو ساز
      • اسپرسو ساز خانگی
      • اسپرسو ساز رو گازی (موکاپات)
      • اسپرسو ساز صنعتی
      • اسپرسو ساز کپسولی
    • قهوه جوش
      • قهوه جوش ترک رو گازی
      • قهوه جوش ترک برقی
      • دله عربی
    • قهوه سازهای نسل سوم
      • کمکس
      • وی 60
      • کلور
      • فرنچ پرس
      • سایفون
      • ایروپرس
      • کلد برو
      • فیلتر قهوه
    • قهوه ساز همراه
    • قهوه ساز فرانسه
    latsas
  • مجله اینترنتی
0 مقایسه
0 علاقه مندی
0 محصول ۰ تومان
تماس با ما
اتمام موجودی
بزرگنمایی تصویر
خانه محصولات قهوه ایلیا قهوه های ایلیا قهوه های تازه رست ایلیا دانه قهوه عربیکا اتیوپی

دانه قهوه عربیکا اتیوپی

امتیازدهی 4.59 از 5 در 22 امتیازدهی مشتری
(22 بررسی مشتری)

ویژگی های کالا

  • گونه: عربیکا
  • کشور (خاستگاه): اتیوپی
  • میزان کافئین: کم
  • طعم ها: لیمو، پرتقال، انگور سیاه و چای سیاه
  • عطر: چای سیاه، مرکباتی
  • مناسب برای اسپرسو، قهوه دمی و ترکیبات قهوه حاوی عربیکا
پاک کردن
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
اشتراک گذاری:
بستن
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (22)
توضیحات

دانه قهوه عربیکا اتیوپی با کافئین متوسط و تلخی کم و عطر و بوی بسیار زیاد و مختص منطقه شرق آفریقا یکی از محبوب ترین قهوه های دنیا است. ترشی این قهوه بسیار دلپذیر است و شما می توانید برای زیاد کردن عطر و بوی ترکیب قهوه خود از دانه قهوه عربیکا اتیوپی استفاده کنید و اصلاً نگران تلخ شدن ترکیب خود نباشید.

ویژگی های دانه قهوه عربیکا اتیوپی

نخستین ویژگی دانه قهوه عربیکا اتیوپی طعم خاص و پیچیدگی طعمی منحصر بفرد آن است. به طرزی که قهوه های این کشور طرفداران خاص و مشکل پسند خود را دارد. این پیچیدگی طعمی در نگاهی کلی ترکیبی از طعم های مرکباتی همچون لیمو، پرتقال و سیب ترش و همچنین طعم یادهای بِری مثل انگور سیاه، بلوبری و تمشک می شود.

دیگر ویژگی دانه قهوه عربیکا اتیوپی اسیدیته و به اصطلاح عام، ترشی بالای آن است که برای برخی قهوه دوستان بسیار دلنشین و جذاب است. این اسیدیته قهوه اتیوپی در بین قهوه های گونه عربیکا، زبانزد است و می توان گفت یکی از بالاترین اسیدیته ها را دارد.

مشاهده کنید: انواع قهوه های تازه رست ایلیا

درباره قهوه اتیوپی

از میان همه کشورهای تولیدکننده قهوه شاید بتوان گفت اتیوپی جالب‌ ترین و جذاب ‌ترین آنها است. این جذابیت تنها به خاطر قهوه‌ های عجیب و شگفت ‌انگیز آن نیست، بلکه بیشتر به خاطر داستان‌ های رازآلودی است که بر بیشتر آنها سایه افکنده.

قهوه به شدت گل ‌دار و میوه ‌ای اتیوپی چشم متخصصان قهوه را به روی طعم ‌های متنوعی که قهوه می ‌تواند داشته باشد گشوده است.

از اتیوپی همیشه به عنوان زادگاه قهوه یاد شده، اما باید به چند نکته توجه داشت. به نظر می ‌رسد که قهوه عربیکا اولین ‌بار در سودان جنوبی پدید آمده، اما تنها زمانی که این محصول وارد اتیوپی شد توانست رونق پیدا کند. در آنجا بود که برای اولین ‌بار این محصول توسط انسان ‌ها مصرف شد.

جالب است که در ابتدا انسان ‌ها قهوه را مانند یک میوه می ‌خوردند و آن را برای نوشیدن دم نمی ‌کردند. یمن اولین کشوری بود که قهوه را به عنوان یک محصول کشاورزی پرورش داد، اما مدت ‌ها قبل از آن، این محصول به صورت وحشی در اتیوپی برداشت می ‌شد.

احتمالاً اولین باری که قهوه از اتیوپی به کشور دیگری صادر شده سال 1600 بوده است. علاقه تجار اروپایی به خرید قهوه از اتیوپی اغلب پس زده می‌شد و درنهایت با شروع کاشت قهوه در یمن، جاوه و سرانجام قاره آمریکا این علاقه کم ‌رنگ ‌تر شد. تولید قهوه در اتیوپی در آن مقطع زمانی خاص اساساً به صورت برداشت از درخت ‌های وحشی قهوه بود که در مناطقی از کافا و بونو رشد می ‌کردند.

روش ‌های تولید قهوه در اتیوپی

قهوه‌ های تولیدی در اتیوپی بر اساس روش تولید به 3 دسته اصلی تقسیم می ‌شوند:

قهوه‌ های جنگلی

این قهوه ‌ها محصول درخت ‌های وحشی قهوه هستند که بیشتر در جنوب غربی کشور رشد می ‌کنند. اطراف آنها را درخت ‌های گوناگونی فراگرفته که سایه خود را بر روی درخت‌ های قهوه می ‌اندازند. میزان تولید و بازده این درخت‌ های وحشی از بیشتر آن ‌هایی که توسط انسان و برای بهره‌ برداری از محصول کاشته می ‌شوند، کمتر است.

قهوه‌ های باغ

دیگر روش تولید دانه قهوه عربیکا اتیوپی، در باغ های خصوصی است. این قهوه ‌ها محصول درخت‌ هایی هستند که معمولاً در اطراف منازل روستایی یا سایر سکونتگاه ‌ها کاشته می ‌شوند.

میزان سایه طبیعی افتاده ‌شده بر این درخت ‌ها کمتر است و بیشتر سایه ‌ها توسط انسان و با کاشت درخت ‌های دیگر ایجاد می ‌شوند و این درخت‌ ها به طور مرتب هرس می ‌شوند تا از ایجاد سایه زیاد جلوگیری شود. بسیاری از تولیدکنندگان از کودهایی برای درخت ‌های قهوه خود استفاده می ‌کنند. این نوع قهوه بخش اعظم قهوه تولیدی اتیوپی را تشکیل می ‌دهد.

قهوه ‌های تولیدی زمین‌ های کشاورزی

این قهوه محصول درخت ‌های کاشته ‌شده به صورت انبوه در مزرعه ‌های بزرگ است. برای تولید این قهوه از روش ‌های استاندارد کشاورزی استفاده می‌ شود. مثل هرس‌کردن، خاکپوشی، استفاده از کود و انتخاب گونه ‌های مقاوم در برابر آفت ‌ها.

قهوه اتیوپی بار دیگر در اوایل دهه 1800 توجه و علاقه تجار را به سمت خود جلب کرد. بر اساس گزارش‌ های ثبت ‌شده در این زمان چیزی حدود 10 هزار تن قهوه از اینریا که امروزه به نام اتیوپی شناخته می‌ شود به خارج از کشور صادر شد. در قرن 19 دانه قهوه عربیکا اتیوپی به 2 گونه تقسیم می‌ شد: گونه هراری (که در اطراف شهر هرار کشت می ‌شود) و ابیسینیا (که به صورت وحشی در باقی کشور رشد می‌ کند). به همین دلیل قهوه هرار از دیرباز به خاطر مرغوبیت و کیفیت بالا شهرت و اعتبار کسب کرده (البته همیشه این‌گونه نیست).

دهه 1950 زمانی بود که صنعت قهوه اتیوپی شکل اصلی خود را پیدا کرد و سیستم درجه‌ بندی جدیدی هم معرفی شد. در سال 1957 سازمان ملی قهوه اتیوپی تشکیل شد. هرچند سرنگون ‌‌شدن هایله سلاسی پادشاه اتیوپی باعث ایجاد تغییراتی در دهه 1970 شد.

رست سنتی قهوه در اتیوپیالبته این قیام از طرف دهقانان نبود، بلکه کودتایی بود که توسط طبقه نخبگان خسته از قحطی و جنگ ترتیب داده شده بود. بعد از سقوط پادشاه ارتش قدرت را در دست گرفت، ارتشی که به شدت تحت تأثیر ایده ‌آل‌ های سوسیالیستی بود.

تا آن زمان کشور از جهاتی به یک حکومت فئودالی نزدیک بود. از جمله تغییراتی که بعد از تغییر نظام رخ داد، توزیع مجدد زمین ‌ها و ملی‌کردن آنها توسط دولت بود. برخی اعتقاد دارند که این تصمیم مزایای زیادی برای جامعه داشت و درآمد بخش فقیر روستایی جامعه را تا 50 درصد افزایش داد. قوانین محدودکننده مارکسیستی اجازه صاحب ‌شدن زمین توسط مردم و استخدام کارگر را نمی ‌داد که این موارد تأثیر زیادی روی صنعت قهوه داشتند.

تولید قهوه به صورت وسیع در زمین ‌های کشاورزی کنار گذاشته شد و کشور به وضعیت اولیه یعنی برداشت قهوه از درخت ‌های وحشی برگشت. دهه 1980 دوران قحطی بود، در این دوران 8 میلیون نفر تحت تأثیر قحطی قرار گرفتند که از میان آنها یک میلیون نفر کشته شدند.

مشاهده کنید: انواع قهوه های عربیکا در فروشگاه اینترنتی ایلیا

حرکت به سمت دموکراسی

در سال 1991 جبهه انقلابی دموکراتیک خلق حکومت نظامیان را سرنگون کرد. با سرنگونی نظامیان روند گسترش آزادی‌های مدنی و حرکت کشور به سمت دموکراسی آغاز شد. اتیوپی وارد بازارهای بین ‌المللی شد که البته با خود نوسان ‌های قیمتی را هم به همراه داشت. کشاورزان قهوه به ویژه باید با این نوسان ‌های قیمتی بزرگ و غیرقابل‌کنترل کنار می ‌آمدند. این موضوع باعث شکل‌گیری تعاونی ‌هایی هم شد که به اعضای خود خدمات حمایتی ارائه می ‌کردند. مثل تأمین مالی، دادن اطلاعات بازار و حمل ‌و نقل.

بورس کالای اتیوپی

بزرگ‌ ترین تغییر در تجارت قهوه اتیوپی در سالیان اخیر که تبدیل به بزرگ ‌ترین نگرانی برای خریداران حرفه ‌ای قهوه هم شده معرفی بورس کالای اتیوپی (THE ETHIOPIAN COMMODITY EXCHANGE)
در سال 2008 بود. در این بورس کالاهای گوناگونی معامله می ‌شود و هدف اصلی از ایجاد آن فراهم ‌آوردن سیستم تجاری کارآمدی برای حمایت از خریداران و فروشندگان است.

بازار قهوه اتیوپیالبته این سیستم باعث ناامیدی آن دسته از خریدارانی شده که به دنبال خرید قهوه ‌ای متمایز و قابل ردیابی هستند، نه قهوه‌ای که تبدیل به یک کالای صرف شده. قهوه‌ ها وارد انبار متعلق به بورس کالا می ‌شوند و در آنجا بر اساس منطقه ‌ای که در آن رشد کرده‌اند، از 1 تا 10 علامت‌ گذاری می ‌شوند. به تمامی قهوه ‌هایی که به طور طبیعی پرورش داده شده‌اند عدد 11 را تخصیص می‌ دهند. بعد از این قهوه‌ ها را بر اساس کیفیت درجه‌ بندی می‌کنند و متناسب با کیفیت عددی بین 1 تا 9 را به آنها اختصاص می‌ دهند. قهوه ‌هایی که درجه ‌بندی نشده ‌اند بر روی خود برچسب UG (ungraded)  دارند.

این فرایند باعث می ‌شود که ردیابی قهوه‌ ها امکان‌پذیر نباشد، اما نیمه پر لیوان این است کشاورزان پول قهوه خود را زودتر از قبل دریافت می ‌کنند. این سیستم همچنین در نوع قهوه‌ ای که در بازارهای بین ‌المللی باید عرضه شود، محدودیت ‌هایی ایجاد می ‌کند و شفافیت مالی در قرارداد‌ها را افزایش می ‌دهد.

امروزه فرصت ‌های بیشتری برای کار خارج از محدودیت‌ های این سیستم وجود دارد و قهوه ‌های باکیفیت و قابل ردیابی بیشتری به دست مصرف‌کنندگان خارجی می ‌رسد.

قابلیت ردیابی

پیداکردن قهوه‌ های اتیوپیایی از یک زمین خاص گرچه غیرممکن نیست، اما بسیار نادر است. ردیابی ‌ها بیشتر احتمال دارد که به شرکت ‌های تعاونی برسند. هرچند این احتمال هم وجود دارد که یک برشته ‌کننده قهوه، محصولی که از طریق بورس کالا به دستش رسیده باشد (با این که معلوم نیست از کجا آمده) کیفیت خوبی داشته باشد. این قهوه ‌ها کیفیت خوبی دارند، بنابراین باید به دنبال برشته‌ کننده‌ ای باشید که سابقه خوبی دارد و قهوه ‌هایی که قبلاً از او خریده ‌اید عالی بوده ‌اند. می ‌توانید از او بخواهید که شما را در یافتن بهترین قهوه راهنمایی کند.

مزه و طعم

طعم و مزه دانه قهوه عربیکا اتیوپی به طور قابل‌توجهی متنوع است. از طعم برگاموت و گل ‌مانند تا میوه آب ‌نباتی و حتی طعم میوه‌ های استوایی و گرمسیری. بهترین قهوه‌ های شسته ‌شده طعم بسیار خوشایند، پیچیده و خوشمزه‌ ای دارند. بهترین قهوه‌ های طبیعی هم طعم میوه ‌های زیادی را دارند و به طرز عجیبی خاص هستند.

مناطق رشد و پرورش

مناطق پرورش قهوه در اتیوپی در زمره معروف ‌ترین نام ‌ها در بازار قهوه هستند و برای فروش قهوه در زمان حاضر و احتمالاً در آینده استفاده می ‌شوند. پتانسیل ژنتیکی گونه ‌های بومی و وحشی عربیکا آینده قهوه در اتیوپی را هیجان‌انگیز کرده است.

مشاهده کنید: انواع قهوه های روبوستا در فروشگاه اینترنتی ایلیا

سیداما (SIDAMA)

دانه قهوه عربیکا اتیوپی سیداماسیداما به همراه هرار و ییرگاچف یکی از سه منطقه‌ای است که دولت اتیوپی در سال 2004 در جهت افزایش شناخت قهوه‌ های متمایز اتیوپیایی آن را به عنوان نامی تجاری ثبت کرد. قهوه تولیدی این منطقه ترکیبی است از قهوه‌های شسته ‌شده و پرورش‌داده ‌شده به صورت طبیعی و بین آن‌ هایی که از طعم میوه‌ ای و خوش‌عطر قهوه لذت می ‌برند طرفداران بسیاری دارد.

این منطقه به نام قوم سیداما نام‌گذاری شده، اما اغلب در صنعت قهوه از آن به سیدامو یاد می ‌شود. در سالیان اخیر تلاش ‌هایی برای تغییر این نام یعنی سیدامو ترتیب داده شده، چون در نظر بومیان نوعی توهین محسوب می ‌شود. البته این کار چندان هم آسان نیست، چون این نام تجاری عمیقاً در بازار قهوه جا افتاده. این منطقه برخی از باکیفیت ‌ترین قهوه ‌های اتیوپی را تولید می‌ کند و بیشتر دانه قهوه عربیکا اتیوپی ایلیا از این منطقه می آید.

  • ارتفاع: 1400 تا 2200 متر
  • فصل برداشت: اکتبر تا ژانویه
  • گونه ‌ها: گونه‌ های هیرلوم

لیمو (LIMU)

دانه قهوه عربیکا اتیوپی لیموبا این که اعتبار و شهرت لیمو به اندازه سیداما و ییرگاچف نیست، اما قهوه تولیدی آن کیفیت خوبی دارد. بیشتر تولیدکنندگان قهوه این منطقه را کشاورزان با زمین ‌های کوچک تشکیل می ‌دهند، اما چند زمین کشاورزی بزرگ متعلق به دولت هم در این منطقه وجود دارند.

  • ارتفاع: 1400 تا 2200 متر
  • فصل برداشت: نوامبر تا ژانویه
  • گونه ‌ها: گونه ‌های هیرلوم

جیما (JIMA)

دانه قهوه عربیکا اتیوپی جیماجیما منطقه ‌ای است در جنوب غرب اتیوپی که بخش بزرگی از قهوه کشور را تولید می ‌کند. در سالیان اخیر قهوه ‌های تولیدی این منطقه زیر سایه قهوه‌ های سایر مناطق قرار گرفته‌اند، اما قطعاً ارزش امتحان کردن را دارند.

  • ارتفاع: 1400 تا 2000 متر
  • فصل برداشت: نوامبر تا ژانویه
  • گونه‌ها: گونه ‌های هیرلوم

قیمبی/لکمپتی (GHIMBI/LEKEMPTI)

مناطق اطراف شهرهای قیمبی و لکمپتی اغلب به عنوان یک ناحیه در نظر گرفته می‌ شوند و به همین دلیل این دو نام به جای یکدیگر یا گاهی هم همراه با هم استفاده می ‌شوند. به همین دلیل شاید قهوه‌ای با نام لکمپتی در اصل تولید قیمبی باشد یا بالعکس. این دو 100 کیلومتر با هم فاصله دارند.

  • ارتفاع: 1500 تا 2100 متر
  • فصل برداشت: فوریه تا آوریل
  • گونه ‌ها: گونه‌ های هیرلوم

هرار (HARRAR)

دانه قهوه عربیکا اتیوپی هراراین منطقه از قدیمی‌ترین مناطق کاشت و پرورش دانه قهوه عربیکا اتیوپی است که در اطراف شهر هرار قرار دارد. قهوه‌ های تولیدی این منطقه متمایز با سایر نواحی هستند و اغلب در محیط ‌هایی رشد می‌ کنند که به آبیاری زیادی نیاز دارند.

در زمینه قهوه هرار شهرت و اعتبار فراوانی دارد با این حال طعم قهوه ‌های طبیعی آن چندان جالب نیست (طعم و مزه خاکی و چوب‌مانند) و البته طعم بلوبری. قهوه ‌های این ناحیه بسیار خاص و نامعمول هستند و آن ‌هایی که به نحوی سر و کارشان با قهوه است می ‌گویند این قهوه باعث شده که طعم ‌های جدیدی را کشف و تجربه کنند.

  • ارتفاع: 1500 تا 2100 متر
  • فصل برداشت: اکتبر تا فوریه
  • گونه ‌ها: گونه ‌های هیرلوم

مشاهده کنید: انواع قهوه های ترکیبی ایلیا

ییرگاچف (YIRGACHEFFE)

دانه قهوه عربیکا اتیوپی ییرگاچفیکی از معروف ترین مناطق کشت دانه قهوه عربیکا اتیوپی، ییرگاچف است. قهوه‌ های تولیدی این منطقه از بسیاری جهات خاص و منحصر به ‌فرد هستند. بسیاری از قهوه‌ های این منطقه که به خوبی شسته شده ‌اند، طعم و عطر فوق ‌العاده‌ ای دارند و طعم میوه‌ های مرکبات در آن مشهود است. همچنین بسیار سبک و دلپذیر هستند. با این اوصاف یکی از بزرگ ‌ترین و جذاب ‌ترین مناطق برای رشد قهوه همین منطقه است.

قهوه ‌های اعلای این منطقه قیمت بالایی دارند که البته کاملاً شایسته آن هستند و با این که برای برخی از افراد بیشتر طعم یک فنجان چای ارل گری را دارند تا قهوه، اما قطعاً ارزش دارد که به دنبال آن بگردید. در این منطقه مقداری قهوه طبیعی هم پرورش داده می ‌شود که در برخی موارد طعم خوشمزه و لذت‌ بخشی دارند.

  • ارتفاع: 1750 تا 2200 متر
  • فصل برداشت: اکتبر تا ژانویه
  • گونه‌ ها: گونه‌ های هیرلوم
توضیحات تکمیلی
وزن 1 کیلوگرم
نژاد قهوه

عربیکا

میزان کافئین

متوسط

میزان عطر و بو

بسیار زیاد

میزان تلخی

کم

میزان ترشی

متوسط رو به بالا

درجه رُست

مدیوم

وزن

۲۵۰ گرم, 500 گرم, ۱ کیلوگرم

درجه آسیاب

اسپرسوساز نیمه صنعتی, آسیاب نشده, اسپرسوساز برقی, اسپرسوساز گازی, اسپرسوساز صنعتی, ترک, فرنچ پرس, فیلتری

نظرات (22)

22 دیدگاه برای دانه قهوه عربیکا اتیوپی

  1. محمد جعفری – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 3 از 5

    سلام آیا میشه یک ترکیب خوب از عربیکا درست کرد؟اگه معرفی کنید ممنون میشم

  2. شیما – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    لطفا بفرمایید دانه قهوه رو تا چه مدت میشه در این بسته بندی ها نگهداری کرد؟

    • پشتیبانی قهوه ایلیا – اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۹

      بهترین زمان مصرف تا 6 ماه است .

  3. شیما – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    درود و سپاس از راهنمایی های خوب شما و ارسال سریع سفارش – بسته بندی جدید عالی شده تبریک میگم، قهوه ها هم کیفیت بسیار خوبی داشتند

  4. علی بهجت – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    عطر و طعم بسیار عالی و اینکه بسته بندی جدید رو خیلی پسندیدم. ممنون

  5. مهدی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 3 از 5

    بسته بندیتون عالیه واقعا، ویژگی های این قهوه تقریبا همونطوره که گفتین ولی واقعا عطرش اونقدرا زیاد نیست ، قهوه با عطر متوسط، ترشی بالا، تلخی کم، طعم نسبتا خوب . با تشکر از فروشگاه خوبتون

  6. میلاد صحرانی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    درود بر شما ببخشید سوالی داشتم ، آیا ترکیب این قهوه با درصد ۵۰ و ۲۰ درصد آرابیکا برزیل و ۳۰درصد رابوستا چری یعنی به طور کل ۷۰ درصد آرابیکا ۳۰ درصد رابوستا ترکیب خوبیه یا خیر؟

  7. ساجدی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 3 از 5

    عطر و طعم خوبی داره ولی کرمای ضعیفی داره

  8. رضا – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    این قهوه چرا 250گرم نداره؟

  9. محمد – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام، اين قهوه مال كدوم منطقه؟ و فرآروى طبيعى يا نه؟

  10. محمدرضا معشوری – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام آیا این رست برای اسپرسوساز خانگی مناسبه؟

    • پشتیبانی قهوه ایلیا – اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۹

      بله کاملا .

  11. علی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام، بین قهوه های اتیوپی،نیکاراگوئه،و کنیا،در ترکیب با جاوه یا جاوه،از نظر طعم و عطر و بو کرم در تهیه اسپرسو کدام مناسب ترین و بهترین قهوه عربیکا میباشن ؟

  12. ناصر – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    من بیشتر قهوه‌های این فروشگاه را تست کردم از نظر من عربیکای اتیوپی بهترین عطر را در بین عربیکا های دیگر داشت البته من ترکیب ۵۰% – ۵۰% این قهوه با ربوستای جاوه را استفاده میکنم

  13. امین – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام توضیحاتی که برای قهوه ها دادین خوبه ولی به نظرم کامل نیست اگر برای هر دان مینوشتین برای چه نوع از روش تهیه مناسب تر هست خیلی بهتر بود البته میدونم کلا بستگی به ذائقه داره و میشه برای هر روش دمی استفاده کرد ولی من به تجربه فهمیدم مثلا بعضی از دان ها برای اسپرسو بهتره و طعم بهتری میده ولی همون دان برای فرنج پرس چندان خوش طعم و عطر نمیشه البته برای بعضی از دان ها نوشتین مثلا برای اسپرسو یا قهوه ی ترک ولی برای همه دانها توضیح ندادین مثلا همین دان و یکی هم به نظرم اگر دان های ترکیبی و مناسب برای هر دان را هم به عنوان پیشنهاد کارشناس در زیر قرار بدین تصمیم گیری را راحت تر میکنه

  14. حمید – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 4 از 5

    با سلام.. لطفاً امکان خرید دانه های قهوه با وزن 250 گرم رو فراهم کنید.. به این ترتیب مصرف کنندگان خانگی هم فرصت دارند که به اندازۀ مصرف شون خرید کنند و هم این فرصت رو پیدا می کنند که گونه های مختلف دانه رو خرید و تست کنند.. اما وقتی حداقل وزن رو 500 گرم در نظر بگیرید، چاره ای جز بیخیال شدن برای مصرف کنندۀ معمولی که بیشتر به دنبال تست یا شاید ترکیب گونه های متفاوت هست باقی نمی مونه…

  15. رضا – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 4 از 5

    سلام خسته نباشید. میخواستم بدونم برای قهوه ترک با این خصوصیات پیشنهاد شما چیه؟ کافئین متوسط.عطر بسیار بالا.کرما هنگام دم کشیدن بالا. یه قهوه بم معرفی کنید که این خصوصیات رو داشته باشه.میخوام واقعا طعمش یه قهوه ترک اصیل باشه.

  16. رضا – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 4 از 5

    سلام خسته نباشید. خواستم بپرسم شما برای قهوه ترک چه نوع قهوه ای رو پیشنهاد میدید با این خصوصیات،عطر و بوی خیلی بالا.کافئین متوسط.کرمای بالا هنکام دم کشیدن. میخوام یه قهوه ای باشه که واقعا طعم و عطر یه قهوه‌ی ترک اصیل رو داشته باشه

  17. قاسمی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام قهوه اوگاندا چه نو مشخصاتی داره؟کرما خوبیداره؟

  18. قاسمی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام عربیکا کنیا رو تنها اسیاب کنیم.باید روست ان حتما مدیوم باشه؟

    • پشتیبانی قهوه ایلیا – اردیبهشت ۲۱, ۱۳۹۹

      ببینین با موکاپات شما از هر نوع قهوه ای که استفاده کنین کرما نخواهید داشت ولی اگر از اسپرسو سازهایی مثل نوا و بارنی و سایر دستگاه های نیمه صنعتی استفاده کنین قهوه عربیکا کنیا ، پرو نیکاراگوئه طعم و مزه عالی دارند و کرما خوبی هم روی قهوه تشکیل میشه

  19. قاسمی – اردیبهشت ۱۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام چه دون عریبکا بهم پیشنهاد میکنین که کرما فراوان داشته باشه وخوشمزه؟

  20. امیر (خریدار محصول) – تیر ۱۰, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام. آخرین سفارش من که ارسال شد ظرف قهوه ها پلمپ نبود . در حالیکه قبلی ها پلمپ میشدن .

    • محسن مداحی – تیر ۲۲, ۱۳۹۹

      مشکل حل شده و همه ی قهوه ها پلمپ میشن

  21. الف (خریدار محصول) – مرداد ۸, ۱۳۹۹

    امتیاز 5 از 5

    سلام. ممنون از ارسال سریع . ولی باز هم قهوه ارسالی پلمپ نبود ؟ سفارش شماره 70560

  22. رضا – مرداد ۱۷, ۱۴۰۱

    امتیاز 5 از 5

    سلام کی موجود میشه خیلی وقته منتظرم اما موجود نمیکنید

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

اتمام موجودی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
انتخاب گزینه‌ها

دانه قهوه عربیکا کنیا

امتیاز 4.13 از 5
اتمام موجودی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
انتخاب گزینه‌ها

دانه قهوه عربیکا پرو

امتیاز 4.33 از 5
اتمام موجودی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر

قهوه ایلی اتیوپی – دانه – 250 گرم

اتمام موجودی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
انتخاب گزینه‌ها

قهوه عربیکا سیلور

امتیاز 4.67 از 5
اتمام موجودی
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر

قهوه عربیکا هند مدیوم دارک

    محصولات مرتبط

    اتمام موجودی
    مقایسه
    مشاهده سریع
    افزودن به علاقه مندی
    انتخاب گزینه‌ها

    دانه قهوه روبوستا جاوه

    امتیاز 4.49 از 5
    اتمام موجودی
    مقایسه
    مشاهده سریع
    افزودن به علاقه مندی
    انتخاب گزینه‌ها

    دانه قهوه عربیکا نیکاراگوئه

    امتیاز 3.88 از 5
    اتمام موجودی
    مقایسه
    مشاهده سریع
    افزودن به علاقه مندی
    اطلاعات بیشتر

    دانه قهوه لاوازا _ سوپر کرما _ یک کیلویی

    اتمام موجودی
    مقایسه
    مشاهده سریع
    افزودن به علاقه مندی
    اطلاعات بیشتر

    دانه قهوه لاوازا_گوستو پینو_یک کیلویی

    اتمام موجودی
    قهوه ایلی اسپرسو دانه دارک روست 250 گرمی
    مقایسه
    مشاهده سریع
    افزودن به علاقه مندی
    اطلاعات بیشتر

    قهوه ایلی مدل اینتنسو (Intenso) – دانه دارک رُست – 250 گرم

      ارسال سریع

      ارسال سریع سفارشات با پست پیشتاز

      پشتیبانی

      پشتیبانی و مشاوره تخصصی در صنعت قهوه

      ضمانت تعویض

      7 روز ضمانت تعویض در صورت بروز مشکل

      اصالت کالا

      ضمانت اصالت کالاهای برند

      • دسته بندی محصولات
        • انواع قهوه
        • قهوه ساز
        • لوازم جانبی قهوه ساز
        • آسیاب قهوه
      • راهنمای خرید از قهوه ایلیا
        • درباره ما
        • شرایط و قوانین
        • جزئیات ارسال سفارش‌ها
        • رویه‌های بازگرداندن کالا
        • سیاست حفظ حریم شخصی
      • پشتیبانی مشتری
        • ثبت نام
        • تماس با ما
        • پشتیبانی از طریق تیکت
      • مجله اینترنتی قهوه ایلیا
        • قهوه ایلیا
        • ویدئو ها
        • آموزش ها
        • مقالات
        • فال قهوه

      اپلیکیشن قهوه ایلیا

      با ما همراه باشید

      قهوه ایلیا بزرگترین فروشگاه اینترنتی و مرجع تخصصی صنعت قهوه در کشور است که پس از سه سال فعالیت توانسته است برای اولین بار در کشور، انواع قهوه تازه و فرآوری شده را به صورت آنلاین و سریع در اختیار همکاران و عموم علاقه مندان به قهوه قرار دهد. قهوه ایلیا از سه بخش ، فروشگاه اینترنتی، مجله اینترنتی تخصصی و تخصصی ترین گروه صنعتی و تولیدی تشکیل شده است فروشگاه اینترنتی قهوه ایلیا شامل گستره ای از کالاهای مرتبط با صنعت قهوه از جمله : انواع دانه قهوه فرآوری شده توسط قهوه ایلیا، انواع قهوه برند ، انواع اسپرسوساز، قهوه ساز، قهوه ساز های نسل سوم ، لوازم باریستا، تجهیزات آشپزخانه و آسیاب قهوه و... تشکیل شده است. مجله اینترنتی تخصصی قهوه با هدف بالا بردن سطح آگاهی تمامی علاقه مندان به صنعت قهوه، از جمله باریستا ها، متصدیان کافه و سایر علاقه مندان به قهوه ایجاد شده است. قهوه ایلیا توانسته است با تجربه‌ی 8 ساله فعالیت در صنعت قهوه بزرگترین گروه صنعتی و تولیدی در زمینه قهوه را راه اندازی کند که از دست آورد های این گروه ساخت اولین رستر هوای گرم کشور و همچنین ساخت اولین و قوی ترین آسیاب فروشگاهی قهوه به صورت دانش بنیان است.

      iliya

      قالب وودمارت - تمامی حقوق برای این سایت محفوظ است.

      استفاده از مطالب سايت قهوه ایلیا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت قهوه ایلیا می‌باشد.
      • محصولات قهوه ایلیا
        • تولیدات صنعتی ایلیا
          • سیلو ایلیا
          • آسیاب قهوه صنعتی ایلیا
          • رستر قهوه ایلیا
        • قهوه های ایلیا
          • قهوه عربیکا
          • قهوه ربوستا
          • قهوه های ترکیبی ایلیا
          • قهوه اسپشیالیتی ایلیا
      • انواع قهوه
        • پودر قهوه
          • قهوه های ایلیا
          • قهوه اسپرسو
          • قهوه ترک
          • قهوه سبز (مخصوص لاغری)
          • قهوه فرانسه
        • دانه قهوه
          • قهوه های ایلیا
          • دانه قهوه برند
          • دانه قهوه سبز
        • قهوه فوری
          • کاپوچینو
          • کافی میت
          • کافی میکس
          • نسکافه
          • هات چاکلت
        • کپسول قهوه
      • قهوه ساز
        • اسپرسو ساز
          • اسپرسو ساز خانگی
          • اسپرسو ساز رو گازی (موکاپات)
          • اسپرسو ساز صنعتی
          • اسپرسو ساز کپسولی
        • قهوه جوش
          • قهوه جوش ترک برقی
          • قهوه جوش ترک رو گازی
          • دله عربی
        • قهوه سازهای نسل سوم
        • قهوه ساز همراه
        • قهوه ساز فرانسه
      • آسیاب قهوه
        • آسیاب قهوه خانگی
        • آسیاب قهوه صنعتی
        • آسیاب قهوه نیمه صنعتی
      • لوازم جانبی
        • لوازم جانبی قهوه ساز
          • لوازم نظافت و نگهداری
          • پیچر
          • تجهیزات کاربردی
          • تمپر و تمپ مت
          • فیلتر قهوه ساز
          • کف ساز شیر
          • قطعات یدکی
          • ناک باکس
          • کتل
        • لوازم آشپزخانه
          • مخلوط کن
          • آبمیوه گیری
          • کتری برقی
          • سایر تجهیزات
        • سایر محصولات
          • رستر قهوه
          • سیلو قهوه
          • شکلات
          • طعم دهنده ها
          • دمنوش
          • ماگ و فنجان
          • محصولات آموزشی
          • سایر
      • رستر قهوه
        • رستر قهوه 30 کیلویی ایلیا
        • رستر قهوه 120 کیلویی ایلیا
      • مجله اینترنتی
      • تماس با ما
      • علاقه مندی
      • مقایسه
      • ورود / ثبت نام
      سبد خرید
      بستن
      سایدبار

      دانه قهوه عربیکا اتیوپی

      امتیاز 4.59 از 5
      انتخاب گزینه ها
      مقایسه
      افزودن به علاقه مندی
      ورود
      استفاده از موبایل
      استفاده از آدرس ایمیل
      آیا هنوز عضو نیستید؟ اکنون عضو شوید
      بازنشانی رمز عبور
      استفاده از موبایل
      استفاده از آدرس ایمیل
      عضویت
      قبلا عضو شدید؟ اکنون وارد شوید
      محافظت شده توسط   
      فروشگاه
      0 علاقه مندی
      حساب کاربری من
      0 محصول سبد خرید