آسیاب قهوه دسته تاشو خانگی با تیغه سرامیکی و دسته فلزی، انتخابی ارزان و مناسب برای کسانی است که می خواهند در خانه قهوه را آسیاب کنند. این آسیاب قهوه با مخزن شیشه ای و بدنه پلاستیکی، می تواند نیاز شما به آسیاب قهوه در خانه را برطرف کند.
ویژگی های آسیاب قهوه دسته تاشو خانگی
اگر بخواهیم از ویژگی های این آسیاب صحبت کنیم، ابتدا باید به قیمت ارزان آن اشاره کنیم. قیمتی که این آسیاب را برای کاربردهای خانگی مناسب کرده است.
دیگر ویژگی آسیاب قهوه دسته تاشو خانگی حجم مخزن زیری آن است که نه کوچک است و نه حجم زیادی دارد. این مخزن چیزی حدود 150 گرم حجم دارد و این مقدار برای مصارف خانگی بسیار مناسب است. روی سر این آسیاب همچنین برای ریز و درشت کردن میزان آسیاب درجه پیچی وجود دارد.
درباره اهمیت آسیاب قهوه
تجربه نشان داده که میزان سابه (پودر) قهوه در عملیات دم آوری عاملی بسیار مهم است. به طوری که برای آزمایش پروفایل های مختلف دم آوری، عمدتا همه فاکتورها را ثابت نگه داشته و فقط درجه آسیاب را تغییر می دهند. به این صورت که با توجه به طعم و عطری که از قهوه مد نظر دارند، آسیاب آن را ریزتر یا درشت تر می کنند. برای مثال اگر از قهوه ای 4 طعم یاد متفاوت انتظار داشته باشند و در دم آوری این 4 طعم را دریافت نکنند،میزان آسیاب قهوه را ریزتر کرده تا بیشتر با آب مجاورت پیدا کند.
از همین رو، وسیله ای که با آن قهوه را آسیاب می کنیم نیز بسیار مهم است. برای مثال دقت، جنس تیغه، روان بودن و حتی طراحی ظاهری آسیاب قهوه از فاکتورهای اساسی برای ارزیابی آن است. این فاکتورها در نهایت بر کیفیت، قیمت و نوع کارآیی آسیاب اثر گذاشته و در نتیجه باعث تولید مدل های مختلف آن می شود.
آسیاب قهوه (گرایندر) با توجه به کاری که می خواهیم با قهوه انجام دهیم مدل های متفاوتی دارد. از آسیاب های دستی با تیغه های سرامیکی گرفته تا آسیاب های مدرن برقی و پیشرفته. برای مثال اگر می خواهید در خانه صرفا قهوه ای دم کنید، می توانید آسیاب دستی ارزانی تهیه کنید. مانند آسیاب قهوه دسته تاشو خانگی که انتخاب مناسبی است.
البته برای آسیاب قهوه در خانه، گزینه های بهتری نیز وجود دارد، اما با توجه به قیمت و کارآیی این آسیاب، برای استفاده در خانه پیشنهاد می شود.
اما برای تهیه قهوه تخصصی یا در کافه ها، حتما باید از آسیاب های با دقت بالا استفاده کرد. این مورد به خصوص در کافه ها بسیار مهم است. به طوری که توصیه می کنند به جای خریدن دستگاه اسپرسوی گران، باید آسیاب قهوه بهتری تهیه کرد. نکته ای که بسیاری از کافه داران به آن دقت نمی کنند.
اهمیت این موضوع نیز در دقتی است که آسیاب های خوب ارائه می دهند. برای مثال اگر آسیاب شما نتواند قهوه را دقیق آسیاب کند یا اصطکاک بین تیغه های زیاد باشد و قهوه را داغ کند، حتی با یک دستگاه اسپرسو آخرین مدل نیز نمی توانید عصاره گیری خوبی داشته باشید.
اما اگر آسیاب دقیق و مناسبی داشته باشید، حتی با یک دستگاه اسپرسو متوسط هم می توان عصاره گیری متعادلی داشت.
نکات نگهداری
- از آنجایی که این آسیاب خانگی است به هیچ وجه نباید ضربه محکمی به آن وارد شود
- حتما پس از چند بار استفاده، تیغه و مخزن های آن تمیز و شسته شوند
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.