بولت پروف ( Bulletproof ) یک برند بسیار معروف در زمینه قهوه است. موسس این برند دیو آسپری ( Dave Asprey) در سال 2013 شرکتش را در زمینه مواد غذایی افتتاح کرد و تمرکز خود را بر روی رژیمهای خاص غذایی مطعوف نمود. او فردی تاجر و نویسنده بود. بعد از تاسیس شرکتش به نگارش دو کتاب در باب قهوه بولت پروف و رژیم بولت پروف پرداخت.
نظریه بولت پروف بر خوردن مواد غذایی با درصد چربی بالا ، پروتئین متوسط و کربوهیدارت بسیار کم است. او بر همین اساس دستورالعملی برای تهیه قهوه بولت پروف ارائه کرده است که در برخی از آنها قهوه با کره و روغن نارگیل مخلوط شده سپس سرو میشود. او این دستورالعمل را بعد از سفر به تبت و چشیدن طعم چای کره در آنجا نوشت. او بعد از این که از تبت به ایالات متحده بازگشت دستور تهیه قهوه کره را در وبلاگ شخصی خود منتشر نمود.
رژیم بولت پروف به روزه داری نیز اشاره دارد و آن را هر چند روز یک بار پیشنهاد میکند. در ادامه دستور تهیه قهوه بولت پروف را برای شما خواهیم گفت. بولت پروف به یک نوشیدنی بسیار معروف در ایالت متحده تبدیل شده است و روز به روز علاقه مندان بیشتری به آن اضافه میشوند.
طرز تهیه قهوه بولت پروف
میزان سرو : یک نفر
مواد لازم :
- یک فنجان قهوه تازه دم شده گرم
- یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- یک قاشق غذاخوری کره
روش تهیه قهوه بولت پروف ( Bulletproof Coffee )
ابتدا قهوه خود را توسط روشهای دمی با استفاده از قهوههای تازه و مناسب تهیه کنید.
روغن نارگیل و کره را درون مخلوط کن ریخته و باهم مخلوط نمایید.
سپس قهوه را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید تا حالت کف دار به خود بگیرد. بلافاصه آن را نوش جان نمائید.
امیدوارم از این نوشیدنی لذت ببرید. با قهوه ایلیا همراه باشید…
