7 می 2019

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس ، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت سوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در دو قسمت قبلی در مورد اندازه پودر قهوه مناسب فرنچ پرس صجبت کردیم. در این مطلب […]
5 می 2019
خطرات انمای قهوه (Coffee Enema) در مقابل مزایای آن

خطرات تنقیه قهوه (Coffee Enema) در مقابل مزایای آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه پیش از هر چیزی باید توضیحی مختصر در مورد تنقیه قهوه بدهیم. به طور کلی، تنقیه یا […]
29 آوریل 2019
آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس بهتر، دانه‌های قهوه باید ریزتر آسیاب شوند؟ قسمت دوم

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در قسمت اول از این مطلب در مورد فرنچ پرس و برخی دیگر از روش‌های تهیه قهوه […]
13 نوامبر 2018
راهنمایی برای ترکیب دانه‌های قهوه

راهنمایی برای ترکیب دانه‌های قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه ترکیبات در بیشتر کافی شاپ‌ها یک اصل ثابت است و هر شرکت رست کننده‌ی قهوه نیز باید […]
21 آگوست 2018
شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه آیا می‌دانید حدود  دو هزار ساعت زمان لازم است تا یک فنجان قهوه برای ما آماده شود؟ […]
30 جولای 2018
نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!

نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که برای تهیه قهوه همه‌ی نکات از جمله دانه‌ی قهوه […]
27 آوریل 2017

7 استفاده کاربردی از فرنچ پرس

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه فرنچ پرس یکی از ارزان‌ترین و در عین حال پرکاربردترین قهوه سازها به شمار می‌رود. علاوه بر […]
20 دسامبر 2016

قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) ساده و صبور

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) با قهوه سرد متفاوت است .  در تهیه قهوه […]
13 دسامبر 2016

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز فرنچ پرس ( French Press )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه روشهای بسیاری برای تهیه‌ی یک قهوه خوب در منزل وجود دارد . یکی از آسان ترین آنها […]
12 دسامبر 2016

آئروپرس ( Aeropress ) چیست و چه تفاوتهایی با فرنچ پرس دارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه قهوه خروجی دستگاه آئروپرس ( Aeropress )  بسیار ارزشمند و با کمترین تلخی و ترشی می باشد […]