خانه
فروشگاه
دانش قهوه
دانستنیهای قهوه
قهوه و سلامتی
فال قهوه
مصرف کنندگان
آموزش
آشنایی با ابزار و تجهیزات
روش های دم کردن قهوه
طرز تهیه انواع دسر و نوشیدنی
اینفوگرافیک
راهنمای خرید
تولید تا مصرف
مزرعه
تولید
گونه های قهوه
فروش و بازاریابی
صادرات و واردات
روستینگ
اطلاعات پایه
مدیریت روست
باریستا و کافه داران
باریستا
کافه داران
ویدیو
آموزشی
معرفی محصول
نقد و بررسی
تبلیغات
تماس با ما
17 آوریل 2019
Published by
جلال رمضانی
at
17 آوریل 2019
Categories
آشنایی با ابزار و تجهیزات
آموزش
اطلاعات پایه
روستینگ
رست قهوه در ماهیتابه
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
3
دقیقه
برخی افراد تمایل دارند که خودشان دانههای قهوه را رست کنند. این کار نسبت به زمانی که
[…]
13 نوامبر 2018
Published by
جلال رمضانی
at
13 نوامبر 2018
Categories
آموزش
اطلاعات پایه
باریستا
باریستا و کافه داران
روستینگ
روش های دم کردن قهوه
راهنمایی برای ترکیب دانههای قهوه
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
5
دقیقه
ترکیبات در بیشتر کافی شاپها یک اصل ثابت است و هر شرکت رست کنندهی قهوه نیز باید
[…]
30 جولای 2018
Published by
جلال رمضانی
at
30 جولای 2018
Categories
باریستا
باریستا و کافه داران
کافه داران
نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
4
دقیقه
شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که برای تهیه قهوه همهی نکات از جمله دانهی قهوه
[…]
8 مارس 2018
Published by
جلال رمضانی
at
8 مارس 2018
Categories
آموزشی
تولید
تولید تا مصرف
مزرعه
ویدیو
مراحل تولید قهوه از زمان برداشت تا فنجان
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
< 1
دقیقه
آیا میدانید قهوهای که روزانه از آن لذت میبرید چگونه فرآوری شده و چه مراحلی را طی
[…]
1 نوامبر 2017
Published by
جلال رمضانی
at
1 نوامبر 2017
Categories
تولید
دانستنیهای قهوه
صادرات و واردات
فروش و بازاریابی
قهوه
گونه های قهوه
مزرعه
10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت اول)
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
4
دقیقه
قهوهای که روزانه نوش جان میکنید و از آن لذت میبرید سفری طولانی طی میکند تا به
[…]
15 اکتبر 2017
Published by
جلال رمضانی
at
15 اکتبر 2017
Categories
تولید
دانستنیهای قهوه
فروش و بازاریابی
مزرعه
تفاوت بین فرآوری تر ، خشک و نیمه تر
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
3
دقیقه
قبل از اینکه قهوه بسته بندی شود و به دست ما برسد فرآیندهایی روی آن انجام میشود.
[…]
14 اکتبر 2017
Published by
جلال رمضانی
at
14 اکتبر 2017
Categories
آموزش
تولید
دانستنیهای قهوه
فروش و بازاریابی
مزرعه
روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
5
دقیقه
قبل از این که قهوه سوار به کشی شود و از زادگاهش فاصله بگیرد ، اقداماتی بر
[…]