7 می 2019

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس ، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت سوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در دو قسمت قبلی در مورد اندازه پودر قهوه مناسب فرنچ پرس صجبت کردیم. در این مطلب […]
27 آوریل 2019

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه فرنچ پرس یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین روش‌های دم کردن قهوه است. حتی یک تازه‌کار در حوزه […]
19 آوریل 2019

مقایسه رست تیره و رست روشن قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه آخرین دفعه‌ای که قهوه خریداری کرده‌اید را به خاطر بیاورید. شاید حدس من اشتباه باشد، اما فکر […]
29 مارس 2019
تاثیرات عمومی مصرف کافئین بر روی كودكان

تاثیرات عمومی مصرف کافئین بر روی كودكان

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه بسیاری از والدین تصوری بسیار منفی در مورد نوشیدن قهوه و کافئین فرزندانشان دارند. آن‌ها دادن یک […]
5 فوریه 2019
نکاتی که قبل از خرید اسپرسوساز باید به آن توجه داشت

نکاتی که قبل از خرید اسپرسوساز باید به آن توجه داشت

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه می­‌خواهید دستگاه اسپرسوساز بخرید اما با انتخاب های زیادی روبرو شده و سردرگم هستید؟ مطمئن نیستید که […]
22 ژانویه 2019
راهنمایی برای تهیه لاته برای باریستاها

راهنمای تهیه لاته برای باریستاها

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه اکثر باریستاهایی که با آنها برخورد داشتم در مواجهه با هنر لاته درصدد دویدن پیش از توانایی […]
25 دسامبر 2018
ویدیو : فرآوری قهوه خیس یا شسته چگونه است ؟

ویدیو : فرآوری قهوه خیس یا شسته چگونه است ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه بعد از چیدن قهوه باید آن را فراوری کرد تا بتواند به مرحله‌ی رست برسد و بعد […]
18 دسامبر 2018
اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

اطمینان از کیفیت امری مهم در رست قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه غیرقابل پیش بینی بودن و کیفیت از مشکلاتی هستند که همیشه رستری ها با آنها مواجه می‌شوند. […]
16 دسامبر 2018
طرز تهیه دمنوش رازیانه و خواص آن

طرز تهیه دمنوش رازیانه و خواص آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه رازیانه یا بادیان گیاهی از خانواده هویج است که از نظر طب سنتی طبیعتی گرم و خشک […]
3 دسامبر 2018
شش نوشیدنی بی نظیر قهوه

شش نوشیدنی بی نظیر قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه همه‌ی علاقه مندان به قهوه و قهوه نوشان حرفه‌ای همیشه به دنبال تهیه قهوه‌ای متفاوت و بی […]
26 نوامبر 2018
آیا قهوه خود را به درستی مصرف می‌کنید ؟

آیا قهوه خود را به درستی مصرف می‌کنید ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه قهوه نوشیدنی است که علاقه مندان بسیاری در جهان دارد و مردم ایران نیز یکی از طرفداران […]
17 نوامبر 2018
5 باور غلط در مورد قهوه !!!

5 باور غلط در مورد قهوه !!!

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه قهوه در دنیای امروز بسیار محبوب است و روزانه به طرفداران آن اضافه می‌شود. همانطور که مصرف […]