1 نوامبر 2017
10 گام قهوه از دانه تا فنجان ( قسمت اول )

10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت اول)

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه‌ای که روزانه نوش جان می‌کنید و از آن لذت می‌برید سفری طولانی طی می‌کند تا به […]
30 اکتبر 2017

قرارداد ها و گواهینامه‌ های بین المللی قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه امروزه قرارداد ها و گواهینامه‌های قهوه در همه جای دنیا یافت می‌شوند. حتما شما هم به این […]
29 اکتبر 2017

بیماری های مخرب و مضر برای گیاه قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه گیاهان و درختان نیز مانند هر موجود دیگری مجبور به رویارویی با برخی بیماریهای مخرب و از […]
26 اکتبر 2017
قهوه لیبریکا ( Liberica Coffee )

قهوه لیبریکا (Liberica Coffee)

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه همانطور که میدانیم قهوه دارای سه نوع متفاوت است. این سه نوع قهوه عربیکا ( Arabica ) […]
25 اکتبر 2017
آفت ها و حشرات مضر و مخرب قهوه

آفت ها و حشرات مضر و مخرب قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه صنعت کشاورزی همیشه با مشکلاتی مواجه بوده‌ است . این مشکلات ممکن است مربوط به آب و […]
22 اکتبر 2017
قهوه سایه رشد ( Shade-grown coffee )

قهوه سایه رشد ( Shade-grown coffee )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه سایه رشد یک نوع نوشیدنی است. این نوشیدنی از دانه‌های قهوه‌ای تهیه می‌شود که درخت آن […]
19 اکتبر 2017
ارتفاع و اقلیم چگونه بر عطرو طعم قهوه تاثیر می گذارد ؟

ارتفاع و اقلیم چگونه بر عطرو طعم قهوه تاثیر می گذارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه جغرافیا تاثیر به سزایی بر طعم قهوه میگذارد از همین روست که رست کننده‌های قهوه به اقلیم […]
15 اکتبر 2017
تفاوت بین فرآوری تر و خشک و نیمه تر

تفاوت بین فرآوری تر ، خشک و نیمه تر

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه قبل از اینکه قهوه بسته بندی شود و به دست ما برسد فرآیندهایی روی آن انجام می‌شود. […]
14 اکتبر 2017
روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت

روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه قبل از این که قهوه سوار به کشی شود و از زادگاهش فاصله بگیرد ، اقداماتی بر […]
3 اکتبر 2017
گونه های قهوه

گونه های قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه همانطور که همه ما می‌دانیم قهوه دارای سه نوع درختچه‌ی اصلی است که از این میان دو […]
9 سپتامبر 2017
پورتافیلتر معمولی ( portafilter Regular) و عریان (portafilter Naked )

پورتافیلتر عریان ( Naked Portafilter ) چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه پورتافیلتر یا دستگیره‌ی سبد اسپرسوساز وسیله ایست که با استفاده از آن سبد حاوی قهوه درون دستگاه […]
21 آگوست 2017
فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه برزیل به عنوان بزرگترین کشور تولید کننده قهوه در جهان نقش بسیار مهمی در این زمینه ایفا […]