جستجو مطالب

جدیدترین مطالب
30 آگوست 2017
کافه و کافه نشینی

کافه و کافه نشینی قسمت اول؛ شروع عصر کافه نشینی

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه آیا می‌دانید عصر کافه و کافه نشینی از چه زمانی آغاز شده است؟ در واقع کافه مکانی […]
28 آگوست 2017
هدگروپ ( Head Group ) چیست ؟

هدگروپ ( Head Group ) چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه دستگاه اسپرسوساز وسیله‌ای پیچیده به نظر می‌آید ولی بیشتر این اتفاقات جادویی درون هدگروپ دستگاه رخ می […]
23 آگوست 2017
شیر قهوه

طرز تهیه شیر قهوه مخصوص با قهوه ترک

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه شیر قهوه یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای است که با قهوه ترک تهیه می‌شود. شیر به عنوان افزودنی […]
21 آگوست 2017
فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه برزیل به عنوان بزرگترین کشور تولید کننده قهوه در جهان نقش بسیار مهمی در این زمینه ایفا […]
19 آگوست 2017
چرخه فلاور

چرخه فلاور چیست و طریقه استفاده از آن چگونه است؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه چرخه فلاور که نزدیک به دو دهه یکی از بهترین منابع صنعت قهوه بشمار می رود، درسال […]
16 آگوست 2017
کافه

یادداشت‌هایی در باب کافه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه حضور فراگیر کار و زمان و سیطره‌ی آن بر زندگی بشر به صورت‌هایی چون زمان‌بندی زندگی، ذخیره […]
14 آگوست 2017
Barista

8 توصیه کلیدی برای کسانی که به تازگی Barista شده‌اند

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه Barista بطور کلی به شخصی گفته می‌شود که وظیفه‌ی تهیه‌ی قهوه در کافه را بر عهده دارد. […]
12 آگوست 2017
تاریخچه قهوه

تاریخچه قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه آیا می‌دانید قهوه‌ای که هرروز آن را مصرف می‌کنید چه تاریخچه‌ای داشته است؟ قهوه چگونه و از […]
9 آگوست 2017
لاته حلوایی

طرز تهیه لاته حلوایی و ادویه دار ( Pumpkin Spice Latte )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه لاته حلوایی یک نوشیدنی خوشمزه است برای کسانی که عطر بیشتر و طبع گرم‌تر را ترجیح می‌دهند. […]
7 آگوست 2017
تهیه کف شیر

تهیه کف شیر و راه‌های مختلف آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه تهیه کف شیر روش‌های مختلفی دارد و با استفاده از ابزارهای مختلفی می‌توان آن را بدست آورد. […]
2 آگوست 2017
سرطان سینه

آیا قهوه خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه سرطان سینه یکی از سرطان‌های رایج است که امروزه شایع‌تر از قبل شده است. اما علت یا […]
31 جولای 2017
تمیزکاری اسپرسو ساز

تمیزکاری اسپرسو ساز و نکاتی که باید بدانید

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه آیا اسپرسوساز خود را به تازگی خریده‌اید یا مدت زیادی است که از آن استفاده می‌کنید؟ راجع […]