جستجو مطالب

جدیدترین مطالب
29 آوریل 2019
آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس بهتر، دانه‌های قهوه باید ریزتر آسیاب شوند؟ قسمت دوم

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در قسمت اول از این مطلب در مورد فرنچ پرس و برخی دیگر از روش‌های تهیه قهوه […]
27 آوریل 2019

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه فرنچ پرس یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین روش‌های دم کردن قهوه است. حتی یک تازه‌کار در حوزه […]
25 آوریل 2019
قهوه دارای آنتی اکسیدان‌های قوی است

قهوه دارای مقادیر بسیار آنتی اکسیدان

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه احتمالا شما هم همیشه از وجود برخی از آنتی اکسیدان ها در قهوه آگاهی داشته‌اید. با این […]
23 آوریل 2019

استراتژی‌هایی برای ترکیب کردن قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه اگر دقت کرده باشید بیشتر قهوه‌هایی که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شوند به صورت ترکیب هستند. بنابراین، سوال […]
21 آوریل 2019
طرز تهیه قهوه بستنی آلمانی (Eiskaffee)

طرز تهیه قهوه بستنی آلمانی (Eiskaffee)

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه در این مطلب به طرز تهیه قهوه بستنی آلمانی یا Eiskaffee می‌پردازیم. اگر چه طرز تهیه این […]
19 آوریل 2019

مقایسه رست تیره و رست روشن قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه آخرین دفعه‌ای که قهوه خریداری کرده‌اید را به خاطر بیاورید. شاید حدس من اشتباه باشد، اما فکر […]
17 آوریل 2019
رست قهوه در ماهیتابه

رست قهوه در ماهیتابه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه برخی افراد تمایل دارند که خودشان دانه‌های قهوه را رست کنند. این کار نسبت به زمانی که […]
15 آوریل 2019

کافئین موجود در قهوه و سرطان پوست

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشدنی‌های گرم در سراسر دنیا است. این نوشیدنی دارای بیش از 300 ماده […]
6 آوریل 2019
اعتیاد به قهوه و شش راهکار مهم برای غلبه بر آن

اعتیاد به قهوه و شش راهکار مهم برای غلبه بر آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در این مطلب “دیوید آی.” (David I.) به ما شش راهکار مهم در مورد غلبه بر اعتیاد […]
4 آوریل 2019
ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت اول

ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در مطلب قبلی در مورد ترکیب کردن دو نوع قهوه و مواردی از این قبیل صحبت کردیم. […]
2 آوریل 2019
ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت اول

ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه تنها کمی پس از این که رست خانگی قهوه خود را شروع می‌کنید، با کیسه تقریبا خالی […]
31 مارس 2019
هفت نقص دانه سبز قهوه مهم برای روسترها و تولیدکنندگان

هفت نقص دانه سبز قهوه مهم برای روسترها و تولیدکنندگان

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه SCA معتقد است که دانه سبز قهوه در هر 350 گرم قهوه نمی‌تواند بیش از 5 دانه‌ی […]