گیشا در مقایسه با بوربون، مروری مختصر بر گونه های قهوه قسمت اول

در بسیاری از صنایع، نام انواع محصولات توسط مصرف‌کنندگان شناخته شده است. با این حال، انواع قهوه در ای...

ادامه مطلب

چگونه اکسیژن بر کیفیت قهوه سبز تاثیر منفی می‌گذارد ؟

چگونه اکسیژن بر کیفیت قهوه سبز تاثیر منفی می‌گذارد ؟

همه‌ی ما به خوبی می‌دانیم که اکسیژن بر قهوه رست شده و پودر قهوه تاثیر منفی می‌گذارد اما این تاثیر فق...

ادامه مطلب

گواهینامه قهوه برد فرندلی ( Bird Friendly Coffee )

گواهینامه قهوه برد فرندلی (Bird Friendly Coffee)

برد فرندلی گواهینامه‌ ایست که توسط مرکز پرندگان مهاجر اسمیتسانیان ( SMBC ) که بخشی از باغ وحش واشنگت...

ادامه مطلب

10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت دوم)

قهوه قبل از اینکه به دست ما برسد و از نوشیدن آن لذت ببریم مسیر طولانی طی می‌کند که این مسیر از دانه‌...

ادامه مطلب

10 گام قهوه از دانه تا فنجان ( قسمت اول )

10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت اول)

قهوه‌ای که روزانه نوش جان می‌کنید و از آن لذت می‌برید سفری طولانی طی می‌کند تا به فنجان شما برسد. از...

ادامه مطلب

برترین کشورهای تولید کننده قهوه در آمریکای مرکزی

تولید قهوه در آمریکای مرکزی : در دنیا مناطق معدودی هستندکه امکان کاشت قهوه در آن ها وجود دارد ، قهوه...

ادامه مطلب