طرز تهیه لاته وانیل ( Vanilla Latte )

لاته وانیل ( Vanilla Latte ) یک نوشیدنی خوشمزه‌ بر پایه‌ی قهوه اسپرسو می‌باشد . تهیه و امتحان انواع نوشیدنی با استفاده از قهوه در منزل می‌تواند لذتی فوق‌العاده برای شما به همراه داشته باشد . بخصوص اگر این نوشیدنی‌ها طعم و رایحه‌ای دلپذیر را به همراه داشته باشند . قهوه اسپرسو جزو پرمصرف‌ترین قهوه‌هاست و اکثر مردم از نوشیدن آن لذت می‌برند . نوشیدنی‌هایی که با استفاده از قهوه اسپرسو تهیه می‌شوند نیز جزو پرطرفدارترین‌ها هستند .

لاته وانیل یکی از این نوشیدنی‌های بی‌نظیر است . وانیل یک ادویه‌‌ی بسیار خوشبوست که برای سلامتی نیز مفید است و از خواص آن می‌توان به کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندان ، درمان درد و زخم معده ، کاهش اضطراب و افسردگی و استرس ، درمان سینوس و سرفه و … اشاره کرد .

در ادامه با قهوه ایلیا همراه باشید تا طرز تهیه‌ی این نوشیدنی خوش طعم را به شما آموزش دهیم .

مواد لازم برای تهیه لاته وانیل ( Vanilla Latte ) :

  • شیر : نصف فنجان ( نوع کم چرب آن توصیه می‌شود )
  • شربت وانیل : 3 تا 4 قاشق غذاخوری
  • قهوه اسپرسو : یک چهارم فنجان ( یک شات )
  • خامه زده شده
  • پودر دارچین یا کاکائو

طرز تهیه لاته وانیل ( Vanilla Latte ) :

1 – ابتدا شربت وانیل را آماده می‌کنیم .

Vanilla Latte لاته وانیل

مواد لازم جهت تهیه‌ 1 فنجان شربت :

آب : 1 فنجان

شکر : 1 فنجان

پودر وانیل : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

شعله‌ی اجاق را روشن کرده و آن را با دمای بالا تنظیم کنید . در یک تابه متوسط آب و شکر را بریزید و اندکی هم بزنید . منتظر شوید تا آب جوش بیاید سپس شعله را کم کرده و چیزی حدود سه دقیقه هم بزنید تا ترکیب اندکی قوام بگیرد .

تابه را از روی اجاق برداشته و پودر وانیل را به آن اضافه کرده و مجددا هم بزنید تا ترکیب یک‌دستی بوجود بیاید . حالا شربت شما آماده است ، آن را در دمای اتاق نگه دارید تا خنک شود .

  • استفاده از شکر قهوه‌ای به دلیل اینکه ضرر کمتری دارد توصیه می‌شود . همچنین جهت حفظ سلامتی خود می‌توانید مقدار شکر را کاهش دهید .
  • این شربت را می‌توانید تا بیشتر از دو هفته در یخچال نگه‌داری کنید .

2 – به وسیله‌ی موکاپات یا اسپرسوماشین یک شات اسپرسو تهیه کنید .

Vanilla Latte لاته وانیل

حتما مطالعه کنید : تهیه‌ قهوه با استفاده از موکاپات و اسپرسو ساز برقی

3 – شیر را اندکی گرم کنید سپس به‌ وسیله‌ی همزن آنقدر هم بزنید تا کف شیر ایجاد شود .

Vanilla Latte لاته وانیل

  • استفاده از شیر کم چرب بدلیل اینکه سریع‌تر و راحت‌تر به کف شیر تبدیل می‌شود توصیه می‌شود .

حتما مطالعه کنید : تهیه کف شیر با استفاده از نازل بخار 

4 – قهوه را درون فنجان ریخته ، شربت وانیلی را که تهیه کرده‌اید اندکی گرم کنید و سپس 3 تا 4  قاشق از آن را روی قهوه بریزید . در انتها نیز کف شیر را اضافه کنید .

Vanilla Latte لاته وانیل

لاته وانیل شما آماده‌ی نوش جان کردن است !

  • می‌توانید از خامه‌ی زده شده روی لاته وانیل خود نیز استفاده کنید . همچنین جهت تزئین نیز می‌توانید مقداری پودر کاکائو یا دارچین روی لاته وانیل خود اضافه کنید .

منابع :

www.folgerscoffee.com

www.food.com

 

امید غفوری
امید غفوری
کارشناس مترجمی زبان انگلیسی است و از سال 92 در زمینه های مختلف زبان از جمله ترجمه و تدریس فعالیت داشته است. وی سابقه فعالیت در چند سایت مختلف را به عنوان نویسنده و مترجم دارد و از سال 95 به تیم قهوه ایلیا پیوسته است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *