18 دسامبر 2016

سایفون ( Syphon ) ، نماد قهوه سازهای نسل سوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه سایفون « Syphon » به معنی قوری دارای خلاء است که بر اساس قانون انبساط و انقباض […]
15 دسامبر 2016

قهوه ساز V60 هاریو دریچه‌ای به نسل سوم قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه ساز V60 هاریو اگر چه سیستمی نوظهور در قهوه های دمی ( دریپر ) می‌باشد ولی […]
13 دسامبر 2016

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز فرنچ پرس ( French Press )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه روشهای بسیاری برای تهیه‌ی یک قهوه خوب در منزل وجود دارد . یکی از آسان ترین آنها […]
12 دسامبر 2016

آئروپرس ( Aeropress ) چیست و چه تفاوتهایی با فرنچ پرس دارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه قهوه خروجی دستگاه آئروپرس ( Aeropress )  بسیار ارزشمند و با کمترین تلخی و ترشی می باشد […]
12 دسامبر 2016

اینفوگرافیک : طرز تهیه قهوه با آئروپرس « Aeropress »

زمان مورد نیاز برای مطالعه : < 1 دقیقه آئروپرس « Aeropress » دستگاه دم کردن قهوه با استفاده از فیلتر و روش قطره ای است . […]
8 دسامبر 2016

چرا باید آسیاب قهوه شخصی داشته باشید ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه پیش از آنکه شما بخواهید یک قهوه عالی تهیه کنید و یا اینکه قدم های خود را […]
6 دسامبر 2016
کمکس

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز کمکس ( Chemex )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه قهوه ساز کمکس ( Chemex ) در سال ۱۹۴۱ میلادی توسط یک شیمیدان آمریکایی به نام پیتر […]
1 دسامبر 2016

طرز تهیه کف شیر با استفاده از نازل بخار

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه همانطور که می‌دانید کف شیر یا فوم شیر به روشهای متعدد تهیه می‌شود و برای سرو قهوه […]
27 نوامبر 2016

آموزش استفاده از کف ساز دستی بیالتی Bialetti Tuttocrema

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه کف شیر را به روش های گوناگونی می‌توان بدست آورد. یکی از بهترین روش های آن استفاده […]
7 آگوست 2016
ترفند مینی پرسو

8 ترفند و نکته برای استفاده بهتر از مینی پرسو

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در مقالات قبلی سایت با اینکه مینی پرسو چیست آشنا شدید و در مطلب ویدئو های رسمی […]
6 آگوست 2016

مینی پرسو چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه مینی پرسو ( minipresso ) یک اسپرسو ساز پر قدرت قابل حمل تولید کمپانی واکاکو است که […]
27 فوریه 2016
موکاپات

تماشا کنید : موکاپات چگونه کار میکند ؟؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : < 1 دقیقه موکاپات : خیلی از مواقع ما از وسایل و دستگاه های مختلفی استفاده می‌کنیم ولی طرز کار […]