28 دسامبر 2017

آب نسل سوم قهوه چیست ؟

پس از این که نسل سوم قهوه با روش‌های بسیار نوین و حرفه‌ای خود مانند سایفون به […]
5 دسامبر 2017

چه مواردی روی بسته بندی قهوه درج می‌شود ؟

بیشتر رست کننده‌های‌ قهوه اطلاعات زیادی بر روی بسته بندی‌های خود درج می‌کنند که شاید باعث سردرگمی […]
28 نوامبر 2017
کپسول قهوه چیست ؟

کپسول قهوه چیست ؟

قهوه ، نوشیدنی بسیار محبوب و پر طرفدار در جامعه امروز است که هر روز بر محبوبیت […]
26 نوامبر 2017

چگونه اسپرسوساز را جرم گیری و تمیز کنیم ؟

قهوه و به خصوص اسپرسو ، یک نوشیدنی بسیار محبوب در دنیای امروز است . کمتر کسی […]
25 نوامبر 2017
مقایسه اسپرسوسازهای نوا

مقایسه اسپرسوسازهای نوا

با روند رو به رشد استقبال مردم از قهوه و به خصوص اسپرسو ، دستگاه‌های متعددی برای […]
21 نوامبر 2017

پد قهوه چیست ؟

محفظه‌ی سرو تکی قهوه ، روشی برای تهیه قهوه است که تنها یک فنجان قهوه تولید می‌کند. […]
12 اکتبر 2017
سیروپ یا شربت چیست ؟

سیروپ چیست ؟

سیروپ در آشپزی ، مایعی غلیظ و چسبناک است که معمولا از انحلال شکر در آب به […]
10 اکتبر 2017
تفاوت فیلتر کاغذی سفید شده و بی رنگ ( Bleached vs Unbleached )

تفاوت فیلتر کاغذی سفید شده و بی رنگ ( Bleached vs Unbleached )

علاقه‌مندان به قهوه که خود را در دنیای تخصصی قهوه مشغول نموده‌اند همواره در حال بحث و […]
10 اکتبر 2017
تفاوت بین فیلتر کاغذی و فلزی. کدام یک بهتر است ؟

تفاوت بین فیلتر کاغذی و فلزی

در دنیای قهوه سال‌هاست که بحث در مورد مسئله‌ی بسیار ساده‌ای به نام فیلتر ادامه دارد. استفاده […]
23 سپتامبر 2017
چه روش دمی برای من مناسب تر است ؟

چه روش دمی برای من مناسب تر است ؟

همیشه افراد به دنبال روشی بهتر برای تهیه قهوه‌ی مصرفی خود هستند . برخی قهوه اسپرسو را […]
20 سپتامبر 2017
قهوه ساز

تاریخچه اسپرسو‌ساز – قسمت دوم

واژه‌ی اسپرسو بیش از 100 سال است که استفاده می‌شود و در این مدت نوآوری‌ها و اختراعات […]
19 سپتامبر 2017
اسپرسوساز

تاریخچه اسپرسوساز – قسمت اول

اسپرسو یکی از پرطرفدارترین روش‌های تهیه‌ی قهوه به حساب می‌آید. این روش با استفاده از انواع اسپرسوساز […]