1 دسامبر 2019

گیاه قهوه را بهتر بشناسید

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 8 دقیقه هنگامی که در حال چشیدن یک لاته خوش‌طعم هستیم یا یک قهوه اسپرسو عالی، به راحتی فراموش […]
31 اکتبر 2019

مینی اسپرسو شارژی قابل حمل

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه دنیای قهوه همیشه در حال تغییر و تحول است و هر روز ابزار و وسایلی برای تهیه […]
8 اکتبر 2019

اصول رست دانه‌های سخت و نرم قهوه چگونه است؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه اگر بخواهید به صورت حرفه‌ای به عنوان یک رست کننده قهوه فعالیت کنید، باید اصول رست قهوه […]
2 اکتبر 2019

طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه گل گاوزبان گیاهی داروئی و بسیار مفیدکه است که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتی‌متر می‌رسد، ساقه […]
30 سپتامبر 2019

چگونه باید دانه‌های مختلف قهوه را رست کرد؟ قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در مطلب قبلی به ارتفاع و اقلیم و همچنین سختی دانه در زمینه رست دانه‌های مختلف قهوه […]
11 جولای 2019

چگونه مشتریان کافی شاپ را در مناسبت‌ها افزایش دهیم؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه تعطیلات عید نوروز و مناسبت‌های دیگر که حالت جشن دارند، فرصتی مناسب برای افزایش مشتریان کافی شاپ […]
2 جولای 2019

چگونه آسیاب قهوه 600N را ریگلاژ کنیم؟ همراه با ویدیو…

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه این روزها با مصرف روز افزون قهوه، و فرهنگ جدیدی که در ایران در حال شکل گرفتن […]
29 ژوئن 2019

چگونه باید دانه‌های مختلف قهوه را رست کرد؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه آیا یک قهوه نارینو کلمبیایی را همانند سیدامو اتیوپی باید رست کرد یا شیوه رست کردن دانه‌های […]
23 می 2019

چگونه درجه حرارت را هنگام رست قهوه کنترل کنیم؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قدرت و تاثیر درجه حرارت را در زمان رست قهوه دست کم نگیرید. شاید بخواهید که واقعا […]
29 آوریل 2019
آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس بهتر، دانه‌های قهوه باید ریزتر آسیاب شوند؟ قسمت دوم

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در قسمت اول از این مطلب در مورد فرنچ پرس و برخی دیگر از روش‌های تهیه قهوه […]
27 آوریل 2019

آیا برای تهیه قهوه فرنچ پرس، قهوه باید ریزتر آسیاب شود؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه فرنچ پرس یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین روش‌های دم کردن قهوه است. حتی یک تازه‌کار در حوزه […]
17 آوریل 2019
رست قهوه در ماهیتابه

رست قهوه در ماهیتابه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه برخی افراد تمایل دارند که خودشان دانه‌های قهوه را رست کنند. این کار نسبت به زمانی که […]