4 می 2019
آیا زنان باردار و مادران شیرده مجاز به نوشیدن قهوه هستند؟

آیا زنان باردار و مادران شیرده مجاز به نوشیدن قهوه هستند؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه زنان باردار و همچنین مادران شیرده که به تازگی نوزاد خود را به دنیا آورده‌اند، هیجان و […]
6 آوریل 2019
اعتیاد به قهوه و شش راهکار مهم برای غلبه بر آن

اعتیاد به قهوه و شش راهکار مهم برای غلبه بر آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در این مطلب “دیوید آی.” (David I.) به ما شش راهکار مهم در مورد غلبه بر اعتیاد […]
10 ژانویه 2019
مسابقات جهانی باریستا و چگونگی آماده شدن برای آن

مسابقات جهانی باریستا و چگونگی آماده شدن برای آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه یکی از بزرگ‌ترین اتفاقات دنیای قهوه، مسابقات جهانی جهانی باریستا است. شاید این توضیح برای کسانی که […]
9 اکتبر 2018

فشار چگونه بر کیفیت اسپرسو تاثیر می‌گذارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه بیشتر قهوه نوشان اسپرسو را به سایر روش‌های قهوه ترجیح می‌دهند و شاید به دلیل غلظت بالای […]
2 اکتبر 2018
چرا برخی از قهوه ها شیرین هستند ؟

چرا برخی از قهوه ها شیرین هستند ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه همه‌ی ما قهوه را به تلخی می‌شناسیم  اما در برخی از منابع و مطالب سخن از قهوه […]
17 سپتامبر 2018

تاریخچه ای از مصرف قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه انسان چگونه قهوه را تهیه و مصرف کرد و چنان صنعت قهوه رشد یافت که سالیانه میلیاردها […]
12 سپتامبر 2018
دلیل تلخی قهوه چیست و آیا ضرری دارد ؟

دلیل تلخی قهوه چیست و آیا ضرری دارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه تلخی به یک واژه‌ی ترسناک در صنعت قهوه تبدیل شده است. همه‌ی ما میدانیم که قهوه‌ی با […]
10 سپتامبر 2018
تاریخچه و طرز تهیه قهوه با قهوه ساز هریو V60

تاریخچه و طرز تهیه قهوه با قهوه ساز هریو V60

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه برخی از قهوه نوشان بر این باورند که، روح یک فنجان عالی قهوه، از نحوه‌ی تهیه آن […]
27 آگوست 2018
آیا قهوه‌ کشورهای مختلف با یکدیگر متفاوت‌اند؟

آیا قهوه‌ کشورهای مختلف با یکدیگر متفاوت‌اند؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه همیشه در ذهن افرادی که با نام کشورهای مختلف قهوه‌ روبرو می‌شوند، این سوال مطرح می‌شود که […]
21 آگوست 2018
شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه آیا می‌دانید حدود  دو هزار ساعت زمان لازم است تا یک فنجان قهوه برای ما آماده شود؟ […]
13 ژوئن 2018

ویدیو: تفاوت بین لاته، موکا، فلت وایت و کاپوچینو در چیست؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : < 1 دقیقه لاته ، موکا ، فلت وایت و کاپوچینو ! شاید در نگاه اول هر چهار نوشیدنی شبیه […]
30 می 2018
[alert style="success"] [/alert]

قهوه بدون کافئین کاریر ( Charrier )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه اخیرا سازمان بین المللی قهوه تغییراتی در لیست 10 قهوه برتر از نظر گیاه شناسی ایجاد کرده […]