ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت اول

ترکیب کردن قهوه برای رست کننده‌های خانگی قهوه قسمت اول

تنها کمی پس از این که رست خانگی قهوه خود را شروع می‌کنید، با کیسه تقریبا خالی قهوه خود مواجه می‌شوید. هنگامی که چنین چیزی را می‌بینید، ...

ادامه مطلب

قیمت قهوه رو به افزایش است

بسیاری از مردم قهوه فوری می‌نوشند و دلیل آن ارزان‌تر بودن وسهولت در تهیه آن است. ممکن است در سالهای آینده با افزایش قیمت در عرصه‎ی قهوه...

ادامه مطلب

دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

صنعت قهوه دنیای بسیار بزرگی است که هر روزه با تولید و عرضه‌ی محصولات جدید و متنوع متحول می‌شود. دستگاه‌های کنتی با ساختاری مدرن و ویژگی...

ادامه مطلب

نانوپرسو واکاکو

نانوپرسو چیست ؟

یک اسپرسوساز افسانه‌ای که با خلاقیت بسیار طراحی و ساخته شده است. نسلی جدید از اسپرسوساز‌های همراه ، بسیار خارق العاده و شیک و مدرن و به...

ادامه مطلب

10 محصول برتر نسپرسو در سال 2017

10 محصول برتر نسپرسو در سال 2017

از زمان اختراع و تاسیس نسپرسو ، همواره موفقیت‌های بسیاری در زمینه قهوه کسب نموده است . این شرکت توانسته است با عرضه‌ی محصولات خود دنیای...

ادامه مطلب

چه مواردی روی بسته بندی قهوه درج می‌شود ؟

بیشتر رست کننده‌های‌ قهوه اطلاعات زیادی بر روی بسته بندی‌های خود درج می‌کنند که شاید باعث سردرگمی افراد شود . شاید شماهم با بسته بندی ق...

ادامه مطلب

کپسول قهوه چیست ؟

کپسول قهوه چیست ؟

قهوه ، نوشیدنی بسیار محبوب و پر طرفدار در جامعه امروز است که هر روز بر محبوبیت این نوشیدنی جادویی افزوده می‌شود و راه‌ها و روش‌هایی برا...

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر ژلاتین قهوه

طرز تهیه دسر ژلاتین قهوه

دسر ژلاتین قهوه یا ژله قهوه یکی از دسرهای بی نظیر قهوه است که از ژلاتین و قهوه معطر تهیه می‌شود و با خامه سرو می‌شود. چندین گونه و نوع ...

ادامه مطلب

کشور های تولید کننده قهوه قاره آسیا و استرالیا

کشور های تولید کننده قهوه قاره آسیا و استرالیا

سرانجام در مبحث کشورهای تولید کننده قهوه به آسیا ، قاره‌ی کهن رسیدیم. برخی از کشور های این قاره نیز بر روی کمربند قهوه قرار دارند و به ...

ادامه مطلب

چگونه قهوه را ذخیره و نگهداری کنیم ؟

برای به دست آوردن یک فنجان قهوه‌ی خوب با عطر و طعم عالی چندین عامل تاثیر زیادی دارد  که می‌توان به خاستگاه قهوه ، کیفیت دانه ، نوع قهوه...

ادامه مطلب

10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت دوم)

قهوه قبل از اینکه به دست ما برسد و از نوشیدن آن لذت ببریم مسیر طولانی طی می‌کند که این مسیر از دانه‌ی آن شروع و در فنجان ما به پایان می...

ادامه مطلب

10 گام قهوه از دانه تا فنجان ( قسمت اول )

10 گام قهوه از دانه تا فنجان (قسمت اول)

قهوه‌ای که روزانه نوش جان می‌کنید و از آن لذت می‌برید سفری طولانی طی می‌کند تا به فنجان شما برسد. از زمان کاشت ، برداشت و خرید یک سری گ...

ادامه مطلب

تفاوت بین فرآوری تر و خشک و نیمه تر

تفاوت بین فرآوری تر ، خشک و نیمه تر

قبل از اینکه قهوه بسته بندی شود و به دست ما برسد فرآیندهایی روی آن انجام می‌شود. این فرآیندها شامل فرآوری خشک و فرآوری تر ، رست قهوه ، ...

ادامه مطلب

روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت

روش های فرآوری قهوه از زمان برداشت

قبل از این که قهوه سوار به کشی شود و از زادگاهش فاصله بگیرد ، اقداماتی بر روی آن انجام می شود. این اقدامات که به پالم گیری خیس ( wet mi...

ادامه مطلب

پورتافیلتر معمولی ( portafilter Regular) و عریان (portafilter Naked )

پورتافیلتر عریان ( Naked Portafilter ) چیست ؟

پورتافیلتر یا دستگیره‌ی سبد اسپرسوساز وسیله ایست که با استفاده از آن سبد حاوی قهوه درون دستگاه اسپرسو ساز نگه داشته می‌شود تا بر اثر فش...

ادامه مطلب

فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

برزیل به عنوان بزرگترین کشور تولید کننده قهوه در جهان نقش بسیار مهمی در این زمینه ایفا می کند. تغذیه بازارهای وسیع داخلی و خارجی را قهو...

ادامه مطلب

استارباکس « Starbucks » ، محبوب‌ترین کافی شاپ زنجیره ای جهان

استارباکس ( Starbucks ) یکی از شرکت‌های مشهور مربوط به مواد غذایی در آمریکا می‌باشد که بیشتر بخاطر قهوه‌ در جهان شناخته شده است. این مو...

ادامه مطلب

برترین برندهای قهوه بر اساس سایت رنکینگ جهانی

امروزه قهوه به یکی از تجارت های بزرگ در سراسر جهان تبدیل شده است و کارخانه جات و برند‌های قهوه بسیاری برای تولید و ارائه این نوشیدنی مف...

ادامه مطلب