مینی اسپرسو شارژی قابل حمل

دنیای قهوه همیشه در حال تغییر و تحول است و هر روز ابزار و وسایلی برای تهیه هرچه بهتر و ساده‌تر این نوشیدنی پر طرفدار ابداع و ساخته می‌ش...

ادامه مطلب

مزایای رست قهوه در خانه چیست ؟

این که خودتان بخواهید رست کردن قهوه در خانه را امتحان کنید، شاید به نظر کاری سخت، پر از دردسر و حتی مضحک به نظر برسد. با این حال، می‌خو...

ادامه مطلب

فشار چگونه بر کیفیت اسپرسو تاثیر می‌گذارد ؟

بیشتر قهوه نوشان اسپرسو را به سایر روش‌های قهوه ترجیح می‌دهند و شاید به دلیل غلظت بالای قهوه اسپرسو است. همه می‌دانیم که اسپرسو بر اثر ...

ادامه مطلب

چرا برخی از قهوه ها شیرین هستند ؟

چرا برخی از قهوه ها شیرین هستند ؟

همه‌ی ما قهوه را به تلخی می‌شناسیم  اما در برخی از منابع و مطالب سخن از قهوه شیرین به میان می‌آید. اما منظور از قهوه شیرین، قهوه‌ای که ...

ادامه مطلب

تاریخچه ای از مصرف قهوه

انسان چگونه قهوه را تهیه و مصرف کرد و چنان صنعت قهوه رشد یافت که سالیانه میلیاردها دلار مبالدات جهانی را به خود اختصاص دهد. نقهوه چه دو...

ادامه مطلب

دلیل تلخی قهوه چیست و آیا ضرری دارد ؟

دلیل تلخی قهوه چیست و آیا ضرری دارد ؟

تلخی به یک واژه‌ی ترسناک در صنعت قهوه تبدیل شده است. همه‌ی ما میدانیم که قهوه‌ی با کیفیت و مطلوب، باید شیرین، متعادل و کمی اسیدی باشد د...

ادامه مطلب

تاریخچه و طرز تهیه قهوه با قهوه ساز هریو V60

تاریخچه و طرز تهیه قهوه با قهوه ساز هریو V60

برخی از قهوه نوشان بر این باورند که، روح یک فنجان عالی قهوه، از نحوه‌ی تهیه آن به دست می‌آید. قهوه ساز هریو V60 یکی از بهترین و زیباتری...

ادامه مطلب

شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

شش قانون طلایی تهیه قهوه در خانه

آیا می‌دانید حدود  دو هزار ساعت زمان لازم است تا یک فنجان قهوه برای ما آماده شود؟ از زمان کاشت درخت قهوه تا برداشت، رست، دم کردن و در ن...

ادامه مطلب

تفاوت نانوپرسو و مینی پرسو چیست ؟

مینی پرسو محصولی بی‌نظیر است که توسط شرکت واکاکو در سال 2014 طراحی و ساخته شد. این محصول پدیده‌ای شگرف در دنیای قهوه است که با هزینه‌ای...

ادامه مطلب

آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت ششم

آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت ششم

کلسی کر یکی از بهترین باریستاها و اساتید دانشکده قهوه‌ی وولف ( Wolff College of Coffee ) استرالیا است که در مورد اصول تهیه لاته آرت آمو...

ادامه مطلب

نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!

چگونه در خانه قهوه تهیه کنیم؟ راهنمایی برای مبتدی‌ها

شاید برای شماهم اتفاق افتاده باشد که در یک کافه قهوه‌ای نوش جان می‌کنید و تصمیم می‌گیرید همان قهوه را در خانه تهیه نمایید اما نمیدانید ...

ادامه مطلب

طرز تهیه بستنی یخی کاپوچینو

طرز تهیه بستنی یخی کاپوچینو

علاقه مندان به قهوه همه روزه در پی یافتن راه‌های جدید برای نوشیدن مقدار قهوه مورد علاقه خود هستند. در فصل زمستان یک فنجان قهوه گرم مس‌ت...

ادامه مطلب

نوشیدن قهوه در ماه مبارک رمضان

نوشیدن قهوه در اولین ساعات صبح یکی از عادت های علاقه مندان به قهوه شده است ( هرچند این موضوع توصیه نمی‌شود ) و برای شادابی و انرژی گرفت...

ادامه مطلب

طرز تهیه هات چاکلت فوری با شیر

طرز تهیه هات چاکلت فوری با شیر

شکلات یکی از پر طرفدارترین مواد غذایی در دنیای امروزی است. بسیاری از مردم عاشق شکلات هستند. این ماده غذایی علاوه بر طعم خوب و رایحه دلپ...

ادامه مطلب

چند روش برای تهیه قهوه خانگی به روش باریستاها

در سالهای گذشته مردم برای اینکه یک نوشیدنی بسیار خوب قهوه نوش جان کنند حتما باید به کافه می رفتند اما امروزه به دلیل وجود وسایل و ابزار...

ادامه مطلب

اینفوگرافیک : فواید سلامتی قهوه در برابر چای

اینفوگرافیک : فواید سلامتی قهوه در برابر چای

با گذشت زمان ، مصرف قهوه در دنیا رو به افزایش است و روزبه روز به علاقه مندان این نوشیدنی معجزه آسا اضافه می‌شود. در این میان افرادی هست...

ادامه مطلب

اینفوگرافیک : 38 روش برای تهیه انواع نوشدنی قهوه

قهوه معجزه‌ای است که تمامی افراد را کحو خود کرده است. دنیای قهوه دارای نوشیدنی های بسیار متنوع و فراوانی است و روز به روز بر تعداد این ...

ادامه مطلب

چند حقیقت در مورد قهوه

قهوه محبوبترین نوشیدنی دنیا ، امروزه فقط به چشم یک نوشیدنی دیده نمی شود. قهوه از زمانهای باستان تا به حال در زندگی روزمره انسان ها بوده...

ادامه مطلب

تاثیر کافئین بر ناخن انسان

کافیئن به ماده‌ای مهم و معروف در ایالات متحده آمریکا برای تهیه محصولات بهداشتی و مراقبت از پوست تبدیل شده است. در این مطلب قصد داریمبه ...

ادامه مطلب