چگونه درجه حرارت را هنگام رست قهوه کنترل کنیم؟ قسمت اول

قدرت و تاثیر درجه حرارت را در زمان رست قهوه دست کم نگیرید. شاید بخواهید که واقعا بر روی رست کردن قهوه کنترل داشته باشید و بهترین کیفیت ...

ادامه مطلب

مقایسه رست تیره و رست روشن قهوه

آخرین دفعه‌ای که قهوه خریداری کرده‌اید را به خاطر بیاورید. شاید حدس من اشتباه باشد، اما فکر می‌کنم قهوه‌ای که خریدید، از نوع رست تیره ب...

ادامه مطلب

قهوه خودتان را رست کنید قسمت

قهوه خودتان را رست کنید قسمت اول

این که خودتان رست قهوه را انجام دهید نه تنها کاری لذت‌بخش است، بلکه به نسبت آسان هم هست. برای این که فراگیری چنین هنر و مهارتی را شروع ...

ادامه مطلب

راهنمای خرید قهوه سبز برای روستر خانگی

راهنمای خرید قهوه سبز برای روستر خانگی

برای روست قهوه در خانه، روستر خود را خریده‌اید و تمامی مطالب را در مورد روست کردن مطالعه نموده و بی صبرانه برای شروع مشتاق هستین اما یک...

ادامه مطلب

آیا قهوه از پیش آسیاب شده همیشه از قهوه تازه بهتر است؟

آیا قهوه از پیش آسیاب شده همیشه از قهوه تازه بهتر است؟

زمانی که به صورت تخصصی یادگیری در زمینه قهوه را آغاز می‌کنیم، چند قانون طلایی را فرا می‌گیریم. یکی از این قوانین، این است که همیشه باید...

ادامه مطلب

فرهنگ لغت برای رست کننده‌های خانگی

فرهنگ لغت برای رست کننده‌های خانگی

برای علاقه مندان به قهوه، کارهای کمی بهتر از سر کشیدن یک فنجان عالی قهوه ایست اما این فنجان قهوه بسیار بهتر خواهد شد زمانی که خود فرد ق...

ادامه مطلب

راهنمای انتخاب آسیاب مناسب برای تهیه قهوه

بی تردید شما هم مانند دیگر قهوه نوشان به دنبال قهوه‌ای بهتر و خوش عطر و طعم هستید. بیشتر علاقه مندان به قهوه سعی می‌کنند تا قهوه را خود...

ادامه مطلب

برای تهیه قهوه در خانه از کجا باید شروع کرد ؟

راهنمای خرید قهوه

بسیاری از ما برای نوشیدن یک فنجان قهوه عالی به قهوه خانه‌ها یا کافی شاپ‌های مورد علاقه خود می‌رویم. اما این کار ممکن است طی مدت طولانی ...

ادامه مطلب

ترازو و کاربرد آن در صنعت قهوه

اگر به دنبال تهیه یک فنجان قهوه بسیار عالی هستید باید به ابزار و وسایل تهیه قهوه خود ، یک ترازوی دیجیتال نیز اضافه نمایید. ترازو های دی...

ادامه مطلب

مقایسه آسیاب های قهوه باراتزا

مقایسه آسیاب های قهوه باراتزا

اگر روند تهیه قهوه را یک خط در نظر بگیریم ، آسیاب قهوه در ابتدای آن خط قرار می‌گیردو شرکت باراتزا از سال 1999 تمرکز خود را بر ساخت محصو...

ادامه مطلب

دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

صنعت قهوه دنیای بسیار بزرگی است که هر روزه با تولید و عرضه‌ی محصولات جدید و متنوع متحول می‌شود. دستگاه‌های کنتی با ساختاری مدرن و ویژگی...

ادامه مطلب

10 محصول برتر نسپرسو در سال 2017

10 محصول برتر نسپرسو در سال 2017

از زمان اختراع و تاسیس نسپرسو ، همواره موفقیت‌های بسیاری در زمینه قهوه کسب نموده است . این شرکت توانسته است با عرضه‌ی محصولات خود دنیای...

ادامه مطلب

هفت نکته قبل از خرید قهوه ساز

قهوه ساز یکی از لوازم بسیار ضروری در آشپزخانه‌ی افرادی است که به قهوه بسیار علاقه دارند . دستگاه های قهوه ساز به شکلی ساخته می‌شوند که ...

ادامه مطلب

سفارش قهوه

نحوه انتخاب قهوه مورد علاقه و سفارش قهوه

هنگامی که به یک کافه می‌روید و قصد دارید سفارش قهوه دهید لیست بلندی از اسامی را می‌بینید که شاید تفاوتشان برایتان چندان ملموس نباشد. مم...

ادامه مطلب

راهنمای خرید اسپرسو ساز خانگی

قهوه، نوشیدنی ای با ارزش غذایی بالا است که علاقمندان فراوانی در سراسر جهان دارد. در ایران نیز روز به روز به علاقه مندان این نوشیندنی خو...

ادامه مطلب

Lavazza لاوازا

لاوازا ( Lavazza ) قهوه منحصر به فرد ایتالیایی

لاوازا ( Lavazza ) یکی از برندهای مشهور قهوه است که سالهاست در زمینه‌‌ی فروش قهوه و همچنین اسپرسو سازهای کپسولی فعالیت دارد. قهوه‌های ع...

ادامه مطلب

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

در چند سال گذشته شاهد رشد تولید دستگاه های پرتابل مربوط به قهوه بوده ایم. دو نمونه ی کاربردی این دستگاه ها، اسپرسو ساز های همراه و محبو...

ادامه مطلب

تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو در چیست ؟

در این نوشته سعی در بررسی و مقایسه لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو را داریم . اگر مایل به خرید یکی از این سه دستگاه هستید بهتر...

ادامه مطلب

12