6 فوریه 2018

فراپه چیست ؟

فراپه یک نوشیدنی یخی زده شده است که با طعم دهنده‌ها و رایحه‌های خاصی مخلوط شده و […]
5 فوریه 2018

شیرقهوه چیست ؟

زمانی که نام شیر قهوه را می‌شنویم ناخود آگاه شیر مخلوط شده با قهوه برای ما تداعی […]
3 فوریه 2018

بهترین روش برای تمیز کردن جرم های قدیمی قهوه از فنجان و قوری

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بر اثر استفاده زیاد از فنجان قهوه یا قوری […]
23 ژانویه 2018
دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

دستگاه‌های اسپرسوساز کنتی

صنعت قهوه دنیای بسیار بزرگی است که هر روزه با تولید و عرضه‌ی محصولات جدید و متنوع […]
21 ژانویه 2018
نانوپرسو واکاکو

نانوپرسو چیست ؟

یک اسپرسوساز افسانه‌ای که با خلاقیت بسیار طراحی و ساخته شده است. نسلی جدید از اسپرسوساز‌های همراه […]
11 ژانویه 2018
مقایسه آسیاب دستی و آسیاب برقی

مقایسه آسیاب دستی و آسیاب برقی

ممکن است مقایسه آسیاب دستی و برقی کمی عجیب باشد ، اما هدف از این مقایسه کمک […]
5 نوامبر 2017

چگونه قهوه را ذخیره و نگهداری کنیم ؟

برای به دست آوردن یک فنجان قهوه‌ی خوب با عطر و طعم عالی چندین عامل تاثیر زیادی […]
18 اکتبر 2017
طرز تهیه اسپرسو کان پانا ( Espresso con panna )

طرز تهیه اسپرسو کان پانا ( Espresso con panna )

اسپرسو کان پانا که معنی لغوی آن به ایتالیایی اسپرسو با خامه است یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه […]
17 اکتبر 2017

اسیدیته چیست ؟

حتما تابحال برای شما اتفاق افتاده است که به مطلب یا گفته‌ای از طرف شخص یا کتابی […]
10 اکتبر 2017
تفاوت فیلتر کاغذی سفید شده و بی رنگ ( Bleached vs Unbleached )

تفاوت فیلتر کاغذی سفید شده و بی رنگ ( Bleached vs Unbleached )

علاقه‌مندان به قهوه که خود را در دنیای تخصصی قهوه مشغول نموده‌اند همواره در حال بحث و […]
9 اکتبر 2017
چندین روش برای بهبود عطر و طعم قهوه

چندین روش برای بهبود عطر و طعم قهوه

همه ما به قهوه خالص علاقه داریم ولی برخی دیگر تمایل دارند به قهوه خود شیرین کننده‌‌ای […]
19 آگوست 2017
چرخه فلاور

چرخه فلاور چیست و طریقه استفاده از آن چگونه است؟

چرخه فلاور که نزدیک به دو دهه یکی از بهترین منابع صنعت قهوه بشمار می رود، درسال […]