30 جولای 2018
نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!

نکته ای که باریستاها و صاحبان کافه باید در مورد کیفیت آب بدانند!

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که برای تهیه قهوه همه‌ی نکات از جمله دانه‌ی قهوه […]
28 جولای 2018
آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت پنجم

آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت پنجم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه کلسی کر یکی از بهترین باریستاها و اساتید دانشکده قهوه‌ی وولف ( Wolff College of Coffee ) استرالیا […]
24 جولای 2018
تهیه اسپرسو در 14 قدم به سبک باریستا

تهیه اسپرسو در 14 قدم به سبک باریستا

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه اسپرسو به طور معمول حدود 30 میلی‌لیتر قهوه را در بر می‌گیرد. یک اسپرسو خوب می‌تواند با […]
23 جولای 2018
آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت چهارم

آموزش اصول تهیه لاته آرت توسط کلسی کر قسمت چهارم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 1 دقیقه کلسی کر یکی از بهترین باریستاها و اساتید دانشکده قهوه‌ی وولف ( Wolff College of Coffee ) استرالیا […]
2 ژوئن 2018
طرز تهیه بستنی یخی کاپوچینو

طرز تهیه بستنی یخی کاپوچینو

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه علاقه مندان به قهوه همه روزه در پی یافتن راه‌های جدید برای نوشیدن مقدار قهوه مورد علاقه […]
26 مارس 2018

آیا افزودن عسل به قهوه مفید است ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه بسیاری از قهوه نوشان ، قهوه خود را به همراه افزودنی دیگری مانند شیر و شکر میل […]
22 مارس 2018

طرز تهیه قهوه بولت پروف ( Bulletproof Coffee )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه بولت پروف ( Bulletproof ) یک برند بسیار معروف در زمینه قهوه است. موسس این برند دیو آسپری […]
17 مارس 2018

چه قهوه‌ای کافئین بیشتری دارد ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه بسیاری از مردم قهوه را به خاطر انرژی‌زا بودن دوست ‌دارند. انرژی قهوه از کافئین آن به […]
4 مارس 2018
برای تهیه قهوه در خانه از کجا باید شروع کرد ؟

راهنمای خرید قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 8 دقیقه بسیاری از ما برای نوشیدن یک فنجان قهوه عالی به قهوه خانه‌ها یا کافی شاپ‌های مورد علاقه […]
25 فوریه 2018

ترازو و کاربرد آن در صنعت قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه اگر به دنبال تهیه یک فنجان قهوه بسیار عالی هستید باید به ابزار و وسایل تهیه قهوه […]
13 فوریه 2018

چگونه قهوه ساز خود را رسوب زدایی کنیم ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه در دنیای امروز و با مصرف روز افزون قهوه ، تقریبا در هر خانه‌ای یک دستگاه قهوه […]
12 فوریه 2018
مقایسه آسیاب های قهوه باراتزا

مقایسه آسیاب های قهوه باراتزا

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 10 دقیقه اگر روند تهیه قهوه را یک خط در نظر بگیریم ، آسیاب قهوه در ابتدای آن خط […]