13 دسامبر 2016

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز فرنچ پرس ( French Press )

روشهای بسیاری برای تهیه‌ی یک قهوه خوب در منزل وجود دارد . یکی از آسان ترین آنها […]
12 دسامبر 2016

اینفوگرافیک : طرز تهیه قهوه با آئروپرس « Aeropress »

آئروپرس « Aeropress » دستگاه دم کردن قهوه با استفاده از فیلتر و روش قطره ای است . […]
11 دسامبر 2016

طرز تهیه کافه موکا ( Caffè Mocha ) از مبتدی تا حرفه‌ای

برای کسانی که از دوستداران قهوه و شکلات هستند ، کافه موکا « caffè mocha » که […]
10 دسامبر 2016

کافئین « Caffeine » چیست ؟

کافئین « Caffeine » ماده‌ای است که در مواد مصرفی روزانه ما وجود دارد و اثرات مختلفی […]
6 دسامبر 2016
کمکس

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز کمکس ( Chemex )

قهوه ساز کمکس ( Chemex ) در سال ۱۹۴۱ میلادی توسط یک شیمیدان آمریکایی به نام پیتر […]
1 دسامبر 2016

طرز تهیه کف شیر با استفاده از نازل بخار

همانطور که می‌دانید کف شیر یا فوم شیر به روشهای متعدد تهیه می‌شود و برای سرو قهوه […]
11 جولای 2016

طرز تهیه قهوه ترک

قهوه ترک فقط یک نوشیدنی از میان تمام نوشیدنی های ترکیه نیست، بلکه بخش مهمی از فرهنگ […]
9 جولای 2016

طرز تهیه قهوه اسپرسو و نکاتی برای حرفه ای شدن

قهوه اسپرسو ، نوشیدنی تلخ اما دلپذیری که این روز ها نقل همه مجالس و پایه ثابت […]
7 می 2016

قهوه عربیکا چیست ؟

قهوه عربیکا چیست؟ یک گونه از قهوه که در ارتفاعات جنگل های بومی جنوب غربی اتیوپی به […]
1 می 2016

راز های نوشیدن قهوه ترک

 چگونه قهوه ترک را بنوشیم؟ مناطق عربی و ترکیه ارائه دهنده قهوه ترک و یا Türk kahvesi […]
27 فوریه 2016
موکاپات

تماشا کنید : موکاپات چگونه کار میکند ؟؟

موکاپات : خیلی از مواقع ما از وسایل و دستگاه های مختلفی استفاده می‌کنیم ولی طرز کار […]
21 دسامبر 2015

راهنمای میزان آسیاب قهوه

در این قسمت ما 7 درجه از میزان آسیاب قهوه را برمبنای دستگاه های مختلف تهیه قهوه […]