25 مارس 2017

هند و فرهنگ جدید قهوه‌

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه کشور هند از دیرباز تاکنون یکی از بزرگترین تولید کنندگان قهوه در جهان بوده است . این […]
23 مارس 2017

طرز تهیه تیرامیسو برای دوست‌داران اسپرسو

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه تیرامیسو یکی از بهترین وخوشمزه‌ترین دسرهای تهیه شده با قهوه است . لغت تیرامیسو اصالتا ایتالیایی و به […]
20 مارس 2017
مشاغل با بیشترین مصرف قهوه

مشاغل با بیشترین مصرف قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه با پیشرفت حرفه‌ها و مشاغل و همچنین افزایش زمان کاری افراد ، آنها به دنبال راهی برای […]
19 مارس 2017
شیر و تاثیرات آن در قهوه

شیر و تاثیرات آن در قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه دنیای قهوه با استفاده از شیر برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها آشنایی دیرینه‌ای دارد و معمولا مردم و […]
18 مارس 2017

گران‌ترین قهوه‌ها در جهان امروز

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه همانطور که می‌دانید مصرف قهوه در جهان روند رو به رشدی را طی می‌کند و روز به […]
16 مارس 2017
قهوه لاته

طرز تهیه کافه لاته ( Caffe latte )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه علاقه‌مندان به قهوه همیشه راهی برای تهیه قهوه خود در طول روز پیدا می‌کنند . بعضی افراد […]
15 مارس 2017
انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه کاپینگ یک استاندارد جهانی برای تست حرفه‌ای عطر و طعم قهوه است . اصل کاپینگ به نحوی […]
12 مارس 2017

تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو در چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در این نوشته سعی در بررسی و مقایسه لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو را […]
1 مارس 2017

باریستا ( Barista ) کیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه باریستا ( Barista ) به شخصی گفته می‌شود که مسئول تهیه و سرو قهوه اسپرسو است . البته […]
27 فوریه 2017

کافه‌های سیار ( Mobile Cafe )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه امروزه با پیشرفت مشاغل و بیشتر شدن زمان کاری ، دیگر وقتی برای صرف کردن در کافی‌شاپ و […]
21 فوریه 2017

قهوه ساز کلور ( Clever )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه قهوه ساز کلور ( Clever ) یکی از بهترین و ساده ترین روش‌های دم کردن قهوه است که سازو […]
18 فوریه 2017

کاپینگ عملیاتی برای تست قهوه

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه کاپینگ ( cupping ) به تست یا چشیدن قهوه و بررسی عطر و طعم قهوه دم شده اطلاق […]