16 سپتامبر 2017

فرهنگ قهوه در مکزیک ( Mexican Coffee Culture )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه  قهوه در مکزیک نیز مانند دیگر کشورهای تولید کننده ی قهوه فرهنگی منحصر به فرد دارد. مکزیک […]
11 سپتامبر 2017
انواع بویلر در دستگاه اسپرسوساز

انواع بویلر در دستگاه اسپرسوساز

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه اسپرسو ساز دستگاهی است که با اعمال فشار آب داغ بر روی پودر قهوه باعث ایجاد انحلال […]
9 سپتامبر 2017
پورتافیلتر معمولی ( portafilter Regular) و عریان (portafilter Naked )

پورتافیلتر عریان ( Naked Portafilter ) چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه پورتافیلتر یا دستگیره‌ی سبد اسپرسوساز وسیله ایست که با استفاده از آن سبد حاوی قهوه درون دستگاه […]
28 آگوست 2017
هدگروپ ( Head Group ) چیست ؟

هدگروپ ( Head Group ) چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه دستگاه اسپرسوساز وسیله‌ای پیچیده به نظر می‌آید ولی بیشتر این اتفاقات جادویی درون هدگروپ دستگاه رخ می […]
21 آگوست 2017
فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

فرهنگ قهوه برزیل و فراز و نشیب آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 6 دقیقه برزیل به عنوان بزرگترین کشور تولید کننده قهوه در جهان نقش بسیار مهمی در این زمینه ایفا […]
9 آگوست 2017
لاته حلوایی

طرز تهیه لاته حلوایی و ادویه دار ( Pumpkin Spice Latte )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه لاته حلوایی یک نوشیدنی خوشمزه است برای کسانی که عطر بیشتر و طبع گرم‌تر را ترجیح می‌دهند. […]
13 جولای 2017
سبد های تحت فشار یا فشرده (Pressurized) و غیر فشرده (None - Pressurized)

سبد های تحت فشار یا فشرده (Pressurized) و غیر فشرده (None – Pressurized)

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه اسپرسو با در نظر گرفتن متغیرهایی می‌تواند به هنری عالی تبدیل شود . یکی از این متغیرها […]
9 آوریل 2017

نسکافه چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه امروزه قهوه فوری ( نسکافه ) در بین کشورهای دنیا بسیار مرسوم شده است . به طوریکه که […]
5 آوریل 2017
قهوه بدون کافئین یا دی‌کف ( Decaf Coffee )

قهوه بدون کافئین یا دی‌کف ( Decaf Coffee )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قهوه یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های دنیای امروز است . بسیاری از مردم علاقه مند به نوشین آن […]
3 آوریل 2017
قهوه هند ( Indian Coffee )

قهوه هند ( Indian Coffee )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه تولید قهوه هند بیشتر به نواحی تپه‌ای در جنوب آن تعلق دارد . به طوری که شهرهای […]
30 مارس 2017
قهوه فیلتری هند ( Indian filter coffee )

قهوه فیلتری هند ( Indian filter coffee )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه قهوه‌ی فیلتری هند نوعی نوشیدنی است که مورد علاقه‌ی بیشتر مردم هند واقع شده است . در […]
27 مارس 2017
قهوه اعتیاد آور است یا باعث آرامش می‌شود ؟

آیا قهوه اعتیاد آور است یا فقط باعث وابستگی می‌شود ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه اگر شما هم نمی‌توانید صبحتان را بدون نوشیدن قهوه آغاز کنید بدانید که تنها نیستید . درحقیقت […]