11 جولای 2019

چگونه مشتریان کافی شاپ را در مناسبت‌ها افزایش دهیم؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه تعطیلات عید نوروز و مناسبت‌های دیگر که حالت جشن دارند، فرصتی مناسب برای افزایش مشتریان کافی شاپ […]
2 جولای 2019

چگونه آسیاب قهوه 600N را ریگلاژ کنیم؟ همراه با ویدیو…

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه این روزها با مصرف روز افزون قهوه، و فرهنگ جدیدی که در ایران در حال شکل گرفتن […]
29 ژوئن 2019

چگونه باید دانه‌های مختلف قهوه را رست کرد؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه آیا یک قهوه نارینو کلمبیایی را همانند سیدامو اتیوپی باید رست کرد یا شیوه رست کردن دانه‌های […]
28 ژوئن 2019

گیشا در مقایسه با بوربون، مروری مختصر بر گونه های قهوه قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در سراسر دنیا انواع بسیار زیادی از قهوه وجود دارد و مسلم است که نمی‌توان همه آن‌ها […]
27 ژوئن 2019

قهوه سنتی یخی ویتنام کافه سودا ( caphe suada )

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه کافه سودا که با نام قهوه ویتنامی هم شناخته ‌می‌شود، یک دسر و نوشیدنی سنتی اهل ویتنام […]
26 ژوئن 2019

طرز تهیه دمنوش دارچین و شش خاصیت آن

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 3 دقیقه ‌دارچین ادویه‌ای بسیار خوشمزه است که هزاران سال برای خواص درمانی‌اش مورد ستایش بوده است. امروزه نیز […]
23 ژوئن 2019

قهوه گانودرما ( Coffee Ganoderma ) چیست ؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 2 دقیقه در این مطلب به بررسی گانودرما و فوائد آن برای سلامتی خواهیم رفت. برای دانستن درباره قهوه […]
22 ژوئن 2019

گیشا در مقایسه با بوربون، مروری مختصر بر گونه های قهوه قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در بسیاری از صنایع، نام انواع محصولات توسط مصرف‌کنندگان شناخته شده است. با این حال، انواع قهوه […]
3 ژوئن 2019

شش نقص رایج در رست قهوه، چگونه این اشتباهات را تشخیص دهیم؟

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه در این مطلب به شش نقص رایج می‌پردازیم که نتیجه کار بسیاری از رست کننده‌ها به آن‌ها […]
1 ژوئن 2019

انواع رست قهوه – یادداشت‌هایی از یک علاقمند حرفه‌ای قهوه 

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 5 دقیقه این مطلب به قلم یکی از علاقمندان حرفه‌ای قهوه در مورد انواع رست قهوه نوشته شده است. […]
30 می 2019

چگونه درجه حرارت را هنگام رست قهوه کنترل کنیم؟ قسمت دوم

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه در مطلب چگونه درجه حرارت را هنگام رست قهوه کنترل کنیم؟ قسمت اول، در مورد درجه حرارت […]
23 می 2019

چگونه درجه حرارت را هنگام رست قهوه کنترل کنیم؟ قسمت اول

زمان مورد نیاز برای مطالعه : 4 دقیقه قدرت و تاثیر درجه حرارت را در زمان رست قهوه دست کم نگیرید. شاید بخواهید که واقعا […]