4 سپتامبر 2017
کافی‌شاپ

کافه و کافه نشینی قسمت سوم؛ از کافه تا کافی‌شاپ

از کافه تا کافی‌شاپ چه مسیرهایی طی شده و چه تفاوتی بین این دو وجود دارد؟ کافه […]
2 سپتامبر 2017
کافه نشینی

کافه و کافه نشینی قسمت دوم؛ صادق هدایت، آغازگر جریان سازی کافه‌های ادبی

کافه نشینی یعنی تشریک زندگی با دیگران. می‌توانی به مکالمات دیگران گوش دهی بی‌آنکه حضوری ناخوشایند داشته […]
30 آگوست 2017
کافه و کافه نشینی

کافه و کافه نشینی قسمت اول؛ شروع عصر کافه نشینی

آیا می‌دانید عصر کافه و کافه نشینی از چه زمانی آغاز شده است؟ در واقع کافه مکانی […]
16 آگوست 2017
کافه

یادداشت‌هایی در باب کافه

حضور فراگیر کار و زمان و سیطره‌ی آن بر زندگی بشر به صورت‌هایی چون زمان‌بندی زندگی، ذخیره […]
14 آگوست 2017
Barista

8 توصیه کلیدی برای کسانی که به تازگی Barista شده‌اند

Barista بطور کلی به شخصی گفته می‌شود که وظیفه‌ی تهیه‌ی قهوه در کافه را بر عهده دارد. […]
16 جولای 2017
کافه گلاسه

طرز تهیه کافه گلاسه

کافه گلاسه یکی از نوشیدنی‌هاییست که در کافی شاپ‌ها سرو می‌شود و مشتریان فراوانی دارد. این نوشیدنی […]