27 آوریل 2017

7 استفاده کاربردی از فرنچ پرس

فرنچ پرس یکی از ارزان‌ترین و در عین حال پرکاربردترین قهوه سازها به شمار می‌رود. علاوه بر تهیه‌ی قهوه که به وسیله‌ی فرنچ‌پرس […]
25 آوریل 2017

طرز تهیه قهوه فرانسه

حتما تا به حال یک فنجان قهوه فرانسه نوشیده‌اید و از طعم بی‌نظیر آن آگاه هستید. برای کسانی که علاقه‌ی بیشتری به عطر […]
8 فوریه 2017

شکفت قهوه ( Blooming ) چیست ؟

شکفت قهوه ( Blooming ) یکی از مراحل دم کردن قهوه می‌باشد . درست کردن یک قهوه خانگی که بتواند رقیب خوبی برای […]
20 دسامبر 2016

قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) ساده و صبور

قهوه دَمِ سرد ( Cold Brew Coffee ) با قهوه سرد متفاوت است .  در تهیه قهوه دَمِ سرد قهوه از آب سرد […]
13 دسامبر 2016

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز فرنچ پرس ( French Press )

روشهای بسیاری برای تهیه‌ی یک قهوه خوب در منزل وجود دارد . یکی از آسان ترین آنها تهیه‌ی قهوه با استفاده از دستگاه […]
12 دسامبر 2016

آئروپرس ( Aeropress ) چیست و چه تفاوتهایی با فرنچ پرس دارد ؟

قهوه خروجی دستگاه آئروپرس ( Aeropress )  بسیار ارزشمند و با کمترین تلخی و ترشی می باشد و بخاطر فیلترینگ خوب این دستگاه […]