theme
۵ بهمن ۱۳۹۵

طرز تهیه آیس کافی ژاپنی ( Japanese Iced Coffee )

کلمات ” قهوه ” و ” سرد ”  کلماتی هستند که برای هر علاقمند به قهوه معمولا ترکیب نامأنوسی است . قهوه داغ از قهوه سرد […]
۲۳ دی ۱۳۹۵

طرز تهیه لاته دارچین ( Cinnamon Latte )

لاته دارچین یکی از نوشیدنی‌های خوش طعم و عطر بر پایه‌ی قهوه اسپرسو می‌باشد . دارچین یکی از ادویه‌های پر خاصیت و بسیار خوشبو است که […]
۲۹ آذر ۱۳۹۵

پیچر ( Pitcher ) شروعی پر هیجان در طراحی روی قهوه

پیچر ( Pitcher ) یا همان پارچ ایرانی ، ظرفی است با دهانه بزرگ که معمولا دارای یک دسته نگهدارنده می‌باشد و به منظور نگهداری مایعات […]
۲۵ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز کافه سولو ( Cafe Solo )

قهوه ساز کافه سولو ( Cafe Solo ) محصولی از شرکت دانمارکی اوا سولو ( Eva Solo ) می‌باشد که برای دم کردن قهوه به روش غوطه […]
۲۲ آذر ۱۳۹۵

اینفوگرافیک : طرز تهیه قهوه با آئروپرس « Aeropress »

آئروپرس « Aeropress » دستگاه دم کردن قهوه با استفاده از فیلتر و روش قطره ای است . برای داشتن یک روز فوق العاده یک فنجان قهوه […]
۱۸ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه آفوگاتو ( Affogato )

طرز تهیه آفوگاتو « Affogato » که یکی از بهترین ، قدیمی‌ترین و ساده‌ترین دسرهای ایتالیایی به شمار می‌رود، بسیار ساده است . آفوگاتو در زبان […]
۱۱ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه کف شیر با استفاده از نازل بخار

همانطور که می‌دانید کف شیر یا فوم شیر به روشهای متعدد تهیه می‌شود و برای سرو قهوه های گوناگونی بکار می‌رود . از مزایا و معایب […]