جدید ترین مطالب

16 مارس 2017
قهوه لاته

طرز تهیه کافه لاته ( Caffe latte )

علاقه‌مندان به قهوه همیشه راهی برای تهیه قهوه خود در طول روز پیدا می‌کنند . بعضی افراد قهوه دمی را ترجیح می‌دهند و […]
15 مارس 2017
انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

کاپینگ یک استاندارد جهانی برای تست حرفه‌ای عطر و طعم قهوه است . اصل کاپینگ به نحوی است که تکرار در هر مکانی […]
14 مارس 2017

20 شخصیت مشهور عاشق قهوه

افرادی که در سرتاسر جهان عاشق قهوه می‌باشند کم نیستند . بسیاری از افراد مشهور در زمینه‌های مختلف مانند موسیقی‌دانان ، نویسندگان ، […]
13 مارس 2017
دله

دله ؛ فرهنگ قدیمی و نمادی اصیل از قهوه !

اهتمام کشورهای عربی و همچنین مناطق جنوبی و عرب زبان ایران به دله به دلیل آن است که سنت سرو قهوه به وسیله‌ی دله، به […]
12 مارس 2017

تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو در چیست ؟

در این نوشته سعی در بررسی و مقایسه لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو را داریم . اگر مایل به خرید […]
11 مارس 2017
10 کشور برتر جهان در مصرف قهوه

10 کشور برتر جهان در مصرف قهوه

برزیل سالهاست که به عنوان بزرگترین تولید کننده‌ی قهوه در جهان به شمار می‌‎رود . اما بیشترین مصرف قهوه مربوط به کدام کشور […]
1 مارس 2017

باریستا ( Barista ) کیست ؟

باریستا ( Barista ) به شخصی گفته می‌شود که مسئول تهیه و سرو قهوه اسپرسو است . البته  افرادی که در کافی‌شاپ‌ها وظیفه تهیه انواع […]
27 فوریه 2017

کافه‌های سیار ( Mobile Cafe )

امروزه با پیشرفت مشاغل و بیشتر شدن زمان کاری ، دیگر وقتی برای صرف کردن در کافی‌شاپ و قهوه‌خانه وجود ندارد یا به حداقل […]
25 فوریه 2017
9 قانون طلایی برای تهیه قهوه عالی در منزل

9 قانون طلایی برای تهیه قهوه عالی در منزل

معمولا چه نوع قهوه‌ای مصرف می‌کنید ؟ اسپرسو ، قهوه دمی یا قهوه ترک ؟ جهت تهیه قهوه از قهوه‌ی برند استفاده می‌کنید […]