14 آوریل 2017
آیس کافی تایلندی

طرز تهیه آیس کافی تایلندی

برای بسیاری از افراد نوشیدن قهوه بصورت داغ مطبوع است اما نوشیدن یک فنجان قهوه خنک و خوش عطر و بو در این […]
8 آوریل 2017

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

در چند سال گذشته شاهد رشد تولید دستگاه های پرتابل مربوط به قهوه بوده ایم. دو نمونه ی کاربردی این دستگاه ها، اسپرسو […]
6 آوریل 2017

طرز تهیه قهوه عربی به وسیله‌ی دله

دله، قهوه جوش مورد استفاده در کشورهای حوزه خلیج فارس و شهرهای جنوبی ایران است و برای همین به قهوه جوش عربی نیز […]
30 مارس 2017
قهوه فیلتری هند ( Indian filter coffee )

قهوه فیلتری هند ( Indian filter coffee )

قهوه‌ی فیلتری هند نوعی نوشیدنی است که مورد علاقه‌ی بیشتر مردم هند واقع شده است . در میان نوشیدنی‌های قهوه موجود در هند […]
23 مارس 2017

طرز تهیه تیرامیسو برای دوست‌داران اسپرسو

تیرامیسو یکی از بهترین وخوشمزه‌ترین دسرهای تهیه شده با قهوه است . لغت تیرامیسو اصالتا ایتالیایی و به معنی من را بالا ببر است […]
16 مارس 2017
قهوه لاته

طرز تهیه کافه لاته ( Caffe latte )

علاقه‌مندان به قهوه همیشه راهی برای تهیه قهوه خود در طول روز پیدا می‌کنند . بعضی افراد قهوه دمی را ترجیح می‌دهند و […]
15 مارس 2017
انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

کاپینگ یک استاندارد جهانی برای تست حرفه‌ای عطر و طعم قهوه است . اصل کاپینگ به نحوی است که تکرار در هر مکانی […]
12 مارس 2017

تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو در چیست ؟

در این نوشته سعی در بررسی و مقایسه لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو را داریم . اگر مایل به خرید […]
21 فوریه 2017

قهوه ساز کلور ( Clever )

قهوه ساز کلور ( Clever ) یکی از بهترین و ساده ترین روش‌های دم کردن قهوه است که سازو کار اصلاح شده‌ی قهوه‌سازهای فیلتری و […]