مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

در چند سال گذشته شاهد رشد تولید دستگاه های پرتابل مربوط به قهوه بوده ایم. دو نمونه ی کاربردی این دستگاه ها، اسپرسو ساز های همراه و محبوب، یعنی مینی پرسو، از شرکت واکاکو و هندپرسو پمپ از شرکت هندپرسو بوده است.

ما امروز قصد داریم تا این دو اسپرسو ساز همراه را با هم مقایسه کرده و قضاوت نهایی برای خرید را به عهده شما بگذاریم.

مینی پرسو واکاکو (Wacaco minipresso) :

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

مشخصات ظاهری:

مینی پرسو به طور کلی از سه قسمت مخزن آب، فیلتر خروجی قهوه و پمپ تشکیل شده است. یک درب که کاربرد شات را نیز دارد بر روی فیلتر خروجی قهوه قرار دارد و همچنین سبد قهوه نیز بین پمپ و فیلتر خروجی قرار می‌گیرد. در بسته بندی این محصول یک پیمانه پلاستیکی با طراحی خاص موجود است که علاوه بر اندازه گیری مناسب برای سبد قهوه ی این دستگاه، با پشت آن عملیات تمپ ( فشرده سازی پودر قهوه ) را می‌توانید انجام دهید.

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

مشخصات فنی:

این محصول با ابعاد 175 در 70 در 60 میلی متر در مقایسه با سایر رقبا کوچک تر است.

وزن این محصول 360 گرم و ظرفیت مخزن آب آن 70 میلی لیتر است.

گنجایش مخزن قهوه مینی پرسو 8 گرم است که برای یک شات قهوه ایده آل است.

فشار پمپ این دستگاه 8 بار واقعی است. به همین دلیل کیفیت قهوه خروجی بسیار رضایت بخش و با کرمای بالا است.

از مزیت های مینی پرسو ضمانت یک ساله تعویض دستگاه در ایران می‌باشد.

نحوه عملکرد:

یکی از نکات قابل توجه در این دستگاه، حرارت کم قهوه خروجی در صورت پیش گرم نکردن دستگاه است. بنابراین توصیه می‌شود حتما یک مرتبه قبل از اسپرسو زدن با دستگاه، آن را پیش گرم نمایید. پس از پر کردن مخزن آب از آب جوش و پر کردن سبد قهوه، دستگاه را بسته و پمپ را آزاد کنید. حال برای بدست آمدن یک قهوه اسپرسو غلیظ، کافی است چندین بار پمپ نمایید. در مرحله ششم الی هشتم پمپ، نوشیدنی قهوه شروع به ریختن میکند که پس از آن 7 الی 9 بار پمپ دیگر نیاز دارد تا یک شات قهوه کامل بدهد.

به همین سرعت قهوه اسپرسو شما آماده است.

نکات مثبت:

استفاده آسان و سرعت بالا

سبک

کوچک و قابل حمل

کیفیت بسیار بالای قهوه خروجی

پیمانه و تمپر مخصوص به همراه دستگاه

ضمانت یک ساله تعویض

قیمت مناسب در مقایسه با سایر رقبا

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

نکات ضعف:

نیاز به پیشگرم کردن دستگاه برای گرم بودن قهوه خروجی

احتیاج به 15 الی 17 بار پمپ کردن

وسائل جانبی:

وسائل جانبی ای که تا کنون به صورت رسمی برای این دستگاه به بازار عرضه شده، کیف ( case ) مینی پرسو و مینی پرسو کیت ( minipresso kit ( است که در اصل یک تانک آب و سه سبد قهوه است که برای استفاده بیشتر از یک شات در هر بار کار با دستگاه، ساخته شده است.

بررسی و خرید : مینی پرسو واکاکو 

هندپرسو پمپ (Handpresso Pump ) :

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

مشخصات ظاهری:

هندپرسو پمپ به طور کلی دستگاهی یک پارچه است. درب مخزن آن را باز کنید و پس از ریختن آب جوش در مخزن، کافی است سبد پودر و یا سبد پد را قرار داده، درب را ببندید و عملیات تهیه اسپرسو را انجام دهید.

مشخصات فنی:

این اسپرسوساز با ابعاد 220 در 100 در 70 میلی متر نسبت به مینی پرسو بزرگ تر است.

وزن این محصول 490 گرم و ظرفیت آب این دستگاه 50 میلی لیتر است .

گنجایش مخزن قهوه هندپرسو پمپ 6 گرم است که برای یک شات قهوه ایده آل است.

فشار پمپ این دستگاه 16 بار است و بدلیل فشار ثابتی که دارد، قهوه خروجی با دمای بالا و ایده آل خواهد بود.

از مزیت های هندپرسو پمپ قابلیت استفاده از پادهای E.S.E علاوه بر پودر قهوه است.

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

نحوه عملکرد:

ابتدا دسته‌ی مخصوص پمپ کردن دستگاه را باز کرده و تا لحظه ای که فشار پمپ دستگاه به 16 بار برسد و عقربه تعبیه شده بر روی دستگاه آن را نشان دهد؛ پمپ کرده، سپس دسته ی پمپ را قفل کنید. برای رسیدن به این فشار اگر درست پمپ کنید باید حدود 30 مرتبه عملیات پمپ کردن را انجام دهید. سپس درب مخزن را باز کرده آب جوش را درون مخزن آب ریخته و روی آن سبد پر شده از قهوه یا پد قهوه را قرار دهید و درب مخزن را ببندید. حال کافی است تنها دکمه ی کنار مخزن را فشار داده و تا خالی شدن مخزن و تهیه کامل اسپرسو صبر نمایید.

به همین سرعت قهوه ی شما آماده است.

نکات مثبت:

کیفیت بسیار بالای ساخت و بدنه

خروج قهوه تنها با زدن یک دکمه

دمای مناسب قهوه خروجی بدلیل ثابت بودن فشار دستگاه

استفاده آسان و سرعت بالا

قابل حمل و استفاده در هر مکان و زمان

کیفیت بالای قهوه خروجی

قابلیت استفاده پودر و پاد

همراه داشتن یک واشر یدکی همراه دستگاه

ساخت فرانسه

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

نکات ضعف:

قیمت نسبتا بالا

احتیاج به 30 بار پمپ کردن

وسائل جانبی:

برای هندپرسو پمپ وسائل جانبی زیادی موجود است. از تمپر مخصوص گرفته تا کیف حمل ( case ) و سبد های قابل حمل پودر قهوه و… حتی این محصول در رنگ های متفاوت موجود است. همچنین هندپرسو پمپ در یک کیف چرمی زیبا همراه با تمپر، و لیوان مخصوص هندپرسو به عنوان هندپرسو ست ( Handpresso set ) نیز عرضه می‌شود.

بررسی و خرید : هندپرسو مدل Pump 

جمع بندی :

مقایسه مینی پرسو و هندپرسو پمپ

در نهایت انتخاب بین یکی از این دو، بستگی به ذائقه و علاقه شما به قهوه اسپرسو دارد. اگر طرفدار قهوه اسپرسو با کرمای بالا و طعمی اصیل هستید و زحمت آماده سازی و شستشو، برای شما مهم نیست . مینی پرسو برای شما ایده آل است و اگر عطر و بوی اصیل قهوه برای شما اهمیت دارد و کیفیت مطمئن و ضمانت شده ای از دستگاه و جنس دستگاهتان می‌خواهید و البته از پد هم استفاده می‌کنید، هندپرسو پمپ ایده آل شما است.

دوستانی که تجربه استفاده از هرکدام یک از این دستگاه ها را داشته اید می‌توانید این تجربه را با دیگران به اشتراک بگذارید.

پویا اسفرجانی
پویا اسفرجانی
از سال 87 در زمینه ادبیات و شعر کلاسیک به صورت جدی کار کرده و از سال 90 به صورت آزاد به فراگیری گرافیک پرداخت، از 94 تا امروز در مجلات هنری و فرهنگی گوناگون صفحه آرا و دبیر بوده و از سال 95 به مجموعه قهوه ایلیا پیوسته است.

1 دیدگاه

  1. david گفت:

    من که از عملکرد مینی پرسو بعد از گرفتن بیش از ۱۰۰ ها شات بسیار ازش راضی ام و هنوز باورم نمیشه این فسقلی همچین کرما یا همون خامه ای میده البته اینم بگم دمای اب. پیش گرمکردن دستگاه و دانه قهوه که استفاده میکنید و از همه مهم تر اسیاب دانه قهوه در کیفیت طعم و کرمای حاصل بسیار مهمه. راستی یه نکته مهم حتما اگر اسیاب ندارید از فروشنده بخوایید قهوه اسیاب شده شبیه قهوه ای که در موکپات (دستگاه اسپرسو ساز که روی گاز میذارید). دونه رو اسیاب کنه و بهتون بده چون اگر اسیاب ریز باشه اب نمیتونه از فیلتر دستگاهتون رد بشه و منجر به خراب شدن پمپ نیمه اتوماتیک دستگاهتون میشه بر خلاف گارانتی یک ساله کسی هم پاسخ گو نیست البته من از یک معازه قهوه فروشی دستگاه رو خریده بودم و در اخر مجبور شدم یه دستگاه دیگه از این سایت بخرم موفق باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *