theme
۱۸ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه آفوگاتو ( Affogato )

طرز تهیه آفوگاتو « Affogato » که یکی از بهترین ، قدیمی‌ترین و ساده‌ترین دسرهای ایتالیایی به شمار می‌رود، بسیار ساده است . […]
۱۸ آذر ۱۳۹۵

چرا باید آسیاب قهوه شخصی داشته باشید ؟

پیش از آنکه شما بخواهید یک قهوه عالی تهیه کنید و یا اینکه قدم های خود را آهسته آهسته به سمت حرفه ای […]
۱۷ آذر ۱۳۹۵

اینفوگرافیک : چه مقدار کافئین شما را به کام مرگ می‌فرستد ؟

نوشیدن قهوه به مقدار مناسب آن ، همواره لذت بخش است . تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چه مقدار […]
۱۶ آذر ۱۳۹۵

اینفوگرافیک : قهوه در سراسر جهان

قهوه در سراسر جهان یکی از پر طرفدار ترین و پر مصرف ترین نوشیدنی ها به حساب می آید . سبک زندگی ، […]
۱۶ آذر ۱۳۹۵

استارباکس « Starbucks » ، بزرگترین کافی شاپ زنجیره ای جهان

استارباکس ( Starbucks ) یکی از شرکت‌های مشهور مربوط به مواد غذایی در آمریکا می‌باشد که بیشتر بخاطر قهوه‌ در جهان شناخته شده […]
۱۶ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه قهوه با قهوه ساز کمکس ( Chemex )

قهوه ساز کمکس ( Chemex ) در سال ۱۹۴۱ میلادی توسط یک شیمیدان آمریکایی به نام پیتر شلوم‌بُم ( Peter Schlumbohm ) اختراع […]
۱۴ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه اسپرسو ماکیاتو ( Espresso Macchiato )

اسپرسو ماکیاتو یک روش تهیه قهوه ایتالیایی و ترکیبی از شیرو قهوه اسپرسو است. این قهوه دارای یک یا دو شات قهوه اسپرسو […]
۱۱ آذر ۱۳۹۵

طرز تهیه کف شیر با استفاده از نازل بخار

همانطور که می‌دانید کف شیر یا فوم شیر به روشهای متعدد تهیه می‌شود و برای سرو قهوه های گوناگونی بکار می‌رود . از […]
۱۰ آذر ۱۳۹۵

قهوه ایلی « illy » ، طعم بی نظیر قهوه ایتالیایی

قهوه‌ی ایلی « illy » یک برند ایتالیایی مشهور در دنیای تجارت قهوه است که فعالیت آن بیشتر در زمینه‌ی تولید قهوه می‌باشد. […]