18 فوریه 2017

کاپینگ عملیاتی برای تست قهوه

کاپینگ ( cupping ) به تست یا چشیدن قهوه و بررسی عطر و طعم قهوه دم شده اطلاق می‌گردد که یکی از سنت‌های قدیمی […]
16 فوریه 2017

طرز تهیه لاته وانیل ( Vanilla Latte )

لاته وانیل ( Vanilla Latte ) یک نوشیدنی خوشمزه‌ بر پایه‌ی قهوه اسپرسو می‌باشد . تهیه و امتحان انواع نوشیدنی با استفاده از […]
13 فوریه 2017

تفاوت اسپرسو و قهوه دمی

در این مطلب تفاوت واقعی بین قهوه دمی و قهوه اسپرسو را بررسی خواهیم کرد . بسیار جالب است که بیشتر علاقه‌مندان به قهوه […]
12 فوریه 2017

تاثیر قهوه بر رشد قد انسان

امروزه با مصرف هرچه بیشتر قهوه در سطح جهان شاهد گفته‌های ضد و نقیضی در مورد آن هستیم . تاثیر قهوه بر رشد […]
11 فوریه 2017

تفاله قهوه و 17 خاصیت شگفت انگیز

امروزه بشر به دنبال استفاده‌ی مجدد از هر چیزیست. شما در منزل یا محل کار از قهوه استفاده می کنید و از خواص […]
9 فوریه 2017

طرز تهیه چای قهوه یون یانگ ( Yuanyang )

ترکیبی از چای و قهوه ، عجب ترکیب دلنشینی ! چای قهوه یون یانگ ( Yuanyang ) نوعی نوشیدنی پرطرفدار در هُنگ کُنگ […]
8 فوریه 2017

شکفت قهوه ( Blooming ) چیست ؟

شکفت قهوه ( Blooming ) یکی از مراحل دم کردن قهوه می‌باشد . درست کردن یک قهوه خانگی که بتواند رقیب خوبی برای […]
7 فوریه 2017

قهوه ؛ نوشیدنی انرژی زا یا خواب آور ؟!

آیا قهوه خواب آور است ؟! نوشیدن قهوه باعث شادابی بیشتر در شما می‌شود و انرژی زا است . این جمله را حتما […]
2 فوریه 2017

طرز تهیه کاپوچینو فندق ( Hazelnut Cappuccino )

کاپوچینو فندق یکی دیگر از نوشیدنی‌های خوش طعمی است که با استفاده از قهوه اسپرسو تهیه می‌شود . اگر از دوست‌داران قهوه بخصوص […]