15 مارس 2017
انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

انجام کاپینگ ( Cupping ) در منزل

کاپینگ یک استاندارد جهانی برای تست حرفه‌ای عطر و طعم قهوه است . اصل کاپینگ به نحوی […]
14 مارس 2017

20 شخصیت مشهور عاشق قهوه

افرادی که در سرتاسر جهان عاشق قهوه می‌باشند کم نیستند . بسیاری از افراد مشهور در زمینه‌های […]
13 مارس 2017
دله

دله ؛ فرهنگ قدیمی و نمادی اصیل از قهوه !

اهتمام کشورهای عربی و همچنین مناطق جنوبی و عرب زبان ایران به دله به دلیل آن است که سنت […]
12 مارس 2017

تفاوت لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو در چیست ؟

در این نوشته سعی در بررسی و مقایسه لاتیسما تاچ ، لاتیسما پلاس و لاتیسما پرو را […]
11 مارس 2017
10 کشور برتر جهان در مصرف قهوه

10 کشور برتر جهان در مصرف قهوه

برزیل سالهاست که به عنوان بزرگترین تولید کننده‌ی قهوه در جهان به شمار می‌‎رود . اما بیشترین […]
1 مارس 2017

باریستا ( Barista ) کیست ؟

باریستا ( Barista ) به شخصی گفته می‌شود که مسئول تهیه و سرو قهوه اسپرسو است . البته […]
27 فوریه 2017

کافه‌های سیار ( Mobile Cafe )

امروزه با پیشرفت مشاغل و بیشتر شدن زمان کاری ، دیگر وقتی برای صرف کردن در کافی‌شاپ و […]
25 فوریه 2017
9 قانون طلایی برای تهیه قهوه عالی در منزل

9 قانون طلایی برای تهیه قهوه عالی در منزل

معمولا چه نوع قهوه‌ای مصرف می‌کنید ؟ اسپرسو ، قهوه دمی یا قهوه ترک ؟ جهت تهیه […]
21 فوریه 2017

قهوه ساز کلور ( Clever )

قهوه ساز کلور ( Clever ) یکی از بهترین و ساده ترین روش‌های دم کردن قهوه است که سازو […]
20 فوریه 2017

10 تولید کننده برتر قهوه در جهان

تولید و پرورش قهوه در گوشه و کنار دنیا بصورت بیشماری وجود دارد و افراد بسیاری از […]
19 فوریه 2017

چای یا قهوه ؟ انتخاب شما چیست ؟

چای و قهوه جزو پرطرفدارترین نوشیدنی‌های جهان هستند . بسیاری از مردم قهوه را به عنوان نوشیدنی […]
18 فوریه 2017

کاپینگ عملیاتی برای تست قهوه

کاپینگ ( cupping ) به تست یا چشیدن قهوه و بررسی عطر و طعم قهوه دم شده اطلاق […]