theme
61310 بازدید

فال قهوه و تاریخچه پیدایش آن

با سلام خدمت شما همراهان همیشگی قهوه ایلیا .همه شما کم و بیش با قهوه آشنایی دارید ، نوشیدنی خوشمزه ای که پر مصرف ترین نوشیدنی در سطح جهان است . صرفا جهت کامل تر شدن دانسته ها برای آن دسته از دوستانی که آشنایی زیادی با قهوه و انواع آن ندارند ، پیشنهاد می کنم مقالات قبلی سایت با موضوعات قهوه چیست؟ و  انواع قهوه ، را مطالعه نمایند .اما بپردازیم به موضوع اصلی یعنی تاریخچه فال قهوه . در ابتدا باید بگوییم که فال قهوه و شاید بتوان گفت کلا فال ریشه در خرافات دارد و اگر احیانا اعتقادی به ماوراء طبیعه ندارید از همین الان خواندن این مقاله و کلیه مقالات بخش فال قهوه سایت را کنار بگذارید و بیشتر به سمت مطالعه بخش های علمی سایت در مورد قهوه بپردازید.

تاریخچه فال قهوه :

 در زمان چین باستان هنری رواج داشت به نام تفسیر تفاله چای ، که در آن اساتید و افراد اهل فن پس از تمام شدن چایی که در فنجان های زنگوله شکل صرف شده بود، تفاله های باقی مانده در ته فنجان را بررسی می کردند و به دلیل نزدیکی اشکال تشکیل شده به حروف و کلمات چینی آن ها را تفسیر می کردند و بر این باور بودند که می شود با خواندن ته فنجان آینده را پیش بینی کرد.

فال قهوه - فال چای

این شیوه بعدها در نزد اعراب و با استفاده از تفاله قهوه مرسوم شد . دانه قهوه برای اولین بار توسط اعراب و در حدود سال ۶۰۰ میلادی کشف شد و کاشتن و نوشیدن آن تا صدها سال جزو اسرار این قوم بود.اعراب ابتدا قهوه را بدون بو دادن و به صورت خام دم می کردند که نتیجه آن یک نوشیدنی رقیق مانند چای سبز بود که امروزه ما آن را با نام قهوه سبز می شناسیم. در اواخر قرن ۱۳ میلادی آنها ابتدا قهوه را برشته ، آسیاب و سپس دم کردند که به گونه ای محل پیدایش قهوه به صورت امروزی شده است . در آن زمان مرکز کشت قهوه در یمن بود و کم کم استفاده از آن در سراسر شبه جزیره عربستان رواج پیدا کرد و بعدها توسط حکام عثمانی به ترکیه رسید. اولین قهوه خانه جهان به نام کیواهان Kiva Han، در سال ۱۴۷۵ در قسطنطنیه یا همان ترکیه امروزی تاسیس شد. از زمان اعراب به خواندن و تفسیر نشانه های باقیمانده از قهوه در ته فنجان ، فال قهوه گویند .

فال قهوه

فال قهوه چیست؟

فال قهوه ، به خواندن و تفسیر نشانه ها وعلامت هایی که از باقی ماندن تفاله قهوه در فنجان تشکیل میشود ، اطلاق میگردد . قهوه بدلیل داشتن مواد غیر حلال جامد همیشه مقداری ته نشین می شود و چون که رسوب این مواد به شکلها و تصاویر مختلف شباهت دارد، فالگیران می گویند که به نحوی ارتباطی بین سرنوشت کسی که قهوه را می نوشد و این تصاویر وجود دارد ، از این رو با خواندن این اشکال و تفسیر کردن آن ها آینده شخص را پیش بینی میکنند .در دنیا مراکز و انجمن ها و نشریات مربوط به تشخیض و تعبیر این اشکال دایر گردیده که به بحث تخصصی در باره اشکال در فال قهوه می پردازند .

فال قهوه چیست

در بین شکل های تشکیل شده صور فلکی از اهمیت یسیار زیادی برخوردار هستند.برای پیشگویی دقیق فال بیننده و یا هرکسی که میخواد فال را تفسیر کند ، می بایست به تفاسیر و تعابیر مربوط به این صور آشنایی داشته باشد.این نکته قابل توجه است که شکل صور می بایست در فنجان تقریبا مشخص باشد..در تفسیر فال قهوه شکلهای تیره ملاک می باشند ولی بعضی افراد به اشکال سفیدی که در بین اشکال تیره قرار میگیرند نیز توجه میکنند اما بدانید که ملاک اشکال تیره می باشند .

پیدایش اولین فالگیران قهوه در جهان :

اگر بخواهیم تاریخچه فال قهوه را دقیق مورد بررسی قرار دهیم باید برویم به اروپا ، جایی که اولین بار قهوه وارد قاره سبز شد .در سال ۱۳۶۸ زمانی که ترکان عثمانی وین را محاسره کرده بودند ، پس از درگیری های شدید آن زمان مجبور به شکستن محاصره و عقب نشینی شدند ، در این حین ۵۰۰ گونی قهوه که با خود برده بودند در وین جای ماند که یک تاجر لهستانی از آنها استفاده کرد و اولین قهوه خانه را در برلین راه اندازی نمود . دیری نگذشت که قهوه به نوشیدنی طبقه متوسط اروپا تبدیل شد و تعداد زیادی قهوه خانه در اروپا تاسیس شد.اصطلاح باریستا Barista، که به معنای فردی که بتواند نوشیدنیهای مختلفی از قهوه تهیه کند و در این کار استاد باشد، در همین دوران بر سر زبانها افتاد. موج محبوبیت قهوه باعث به وجود آمدن شغل های جانبی هم شد که از جمله پر سابقه ترین و ماندگارترین آنها، پیشگویی با تفاله قهوه یا همان فال قهوه امروزی توسط زنان فالگیری بود که به Cup Women شهرت داشتند.اولین گروه این پیشگویان، کار خود را در پاریس شروع کردند و سپس کار خود را در آلمان گسترش دادند.

فال قهوه

امیدواریم این مطلب مورد توجه شما همراهان عزیز قهوه ایلیا قرار گرفته باشد و توانسته باشیم مطالب مفیدی در مورد تاریخچه فال قهوه به شما ارائه کنیم . در صورتی که تمایل دارید بیشتر در مورد تاریخچه فال قهوه بدانید ، می توانید به ویکی پدیا انگلیسی سری بزنید .

نظر شما در مورد فال قهوه چیست ؟ آیا شما تجربه گرفتن فال قهوه را دارید ؟ نظرات و تجربیات خود را برای ما در قسمت نظرات بنویسید .

عضویت در خبرنامه

اگر می‌خواهید از آخرین و محبوب‌ترین مقالات ما ، تخفیف های هفتگی فروشگاه و اطلاع از جشنواره های فروش ویژه مطلع شوید ، همین الان ایمیل خود را در کادر زیر وارد کنید

به جمع اعضای خبرنامه قهوه ایلیا ، خوش آمدید .

علی شمس
علی شمس
از سال 1388 در زمینه های مختلف وب فعالیت دارد ، وی سردبیر ، دبیر و نویسنده سایت های مختلفی در زمینه آی تی ، گرافیک ، متالورژی و ... بوده است .دارای مدرک کارشناسی متالورژی و کامپیوتر است و فعالیت خود در زمینه قهوه را همزمان با نویسندگی و مدیریت وب سایت قهوه ایلیا از سال 1393 آغاز کرده است .

2 دیدگاه ها

  1. نرگس طهماسبی گفت:

    شاید به جرات بتونم بگم ، مطالب فال قهوه سایت شما ، کامل ترین مطلبی بوده که در مورد فال قهوه تا ه حال خونده بودم ، ازتون ممنونم
    من طرفدار پرو پا قرص فال قهوه هستم و خوشحال که با این سایت آشنا شدم ، سعی میکنم بعدا تجربیاتم رو با بقیه کاربرا به اشتراک بگذارم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *